아이들을 위한 도시락, 고기 느타리버섯전과 오리고기버섯볶음

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저녁노을

아이들을 위한 도시락, 고기 느타리버섯전과 오리고기버섯볶음

고기 느타리버섯은 고기 맛이 나 채식요리 활용에 좋고 볶음, 무침, 전으로 즐겨도 맛있습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[고기느타리버섯전]

시판양념 오리불고기
200g 구매
느타리버섯
1/2팩 구매
대파
1/2대 구매
실파
구매
통깨
약간 구매

[오리고기 느타리버섯볶음]

시판양념 오리불고기
200g 구매
고기느타리버섯
1/2팩 구매
대파
1/2대 구매
실파
구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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[고기느타리버섯전] 느타리버섯은 찢어주고 실파도 송송 썰어준다.

[고기느타리버섯전] 계란, 소금, 실파를 넣고 잘 섞어주고 찢어둔 버섯도 소금 간을 해둔다.

[고기느타리버섯전] 프라이팬에 식용유를 두르고 4~5가닥을 올려준 후 숟가락으로 계란물을 더 부어준다.

[고기느타리버섯전] 앞뒤 노릇노릇 구워낸 후 종이타월로 기름기를 빼둔다.

[고기느타리버섯전] 통깨를 뿌려 완성한다

[오리고기 느타리버섯볶음] 고기 느타리버섯, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

[오리고기 느타리버섯볶음] 냄비에 시판 오리불고기를 넣고 볶아주고 반쯤 익으면 고기 느타리버섯도 넣어준다.

[오리고기 느타리버섯볶음] 고기가 다 익으면 대파를 넣고 마무리한다.

[오리고기 느타리버섯볶음] 도시락통에 담고 썰어둔 실파, 통깨를 넣고 마무리한다.

고기느타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2021-11-06 수정일 : 2021-11-08

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#고기느타리 #산느타리버섯 #경기도농업기술원 #고기느타리버섯전 #다이어트전 #고기느타리외리고기볶음

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