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꼬순네집밥HomeCooking

쫀득쫀득 고구마 말랭이 만들기

고구마 말랭이 간단하게 만들어보세요
4인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고구마는 껍질을 벗기고 반으로 자른 뒤 물에 행궈 전분기를 뺀 뒤 찜기에 올려 찐다
젓가락으로 찔러 보고 잘 들어가는 정도로 찐 뒤 한 김 식히고 막대 모양으로 자르고
식품 건조기에 올려 45도~50도 정도로 약 3시간 + 말리기

잘 말린 고구마는 전체적으로 색이 노랗게 돼요

자꾸 손이가는 간식 쫀득한 고구마 말랭이 완성

등록일 : 2021-10-10 수정일 : 2021-10-13

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