Name: 오트밀죽 만드는법
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오트밀 2/3C; 우유 1/2C; 가는 소금 1/6T; 바나나 1/2개; 블루베리; 방울토마토 1~2 개

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재시리

오트밀죽 만드는법

바쁜 출근길에 굶기 쉬운데, 면역력 떨어지면 큰일 나는
요즘에 한끼 식사로 충분한 오트밀죽을 끓여 보았다.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

간단하게 만들어 본 아침식사 오트밀 죽.
냉동실에 얼린 먹다 남은 바나나 1/2개,
우유, 오트밀, 소금 등.. 재료 준비를 한다.

오트밀 4T 정도를 미리 흰우유 1/2C 으로
불린다. 오트밀은 귀리를 납작하게 눌러
놓은 곡류라서 부드럽기는 하지만
우유에 불려 놓으면 죽을 쑬때
훨씬 부드럽다.

우유에 불린 오트밀에
해동시킨 바나나를 잘게 다져 넣는다.
약한불을 이용하여 죽을 끓이다가 우유
가장자리에 거품이 생기는 시점에 바나나를
넣어 주면 된다.

우유 대신에 두유를 사용하여도 좋다.
바닥이 눌러붙지 않게 계속 저어가면서
오트밀죽을 끓인다.

소금 간을 마지막에 해준다.
먹기 직전에 넣는 것이 좋다.

오트밀죽에 올려줄 색감도 좋고 제철인
방울토마토를 잘라서 준비한다.
냉장고에 있는 블루베리도 준비한다.

: 바나나는 오트밀죽이 끓기 시작할때 넣고,
간을 맞추는 소금은 먹기 직전에 넣어 먹는 것이
좋다. 고명으로 올리는 방울토마토와 블루베리
역시 먹기 직전에~. 소금 간을 끝낸 다음에
올려서 먹는다.

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등록일 : 2021-08-17 수정일 : 2021-08-19

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레시피 작성자About the writer

재시리

http://blog.naver.com/hyungdriver

#오트밀죽 #오트밀죽끓이는법

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