편스토랑 류수영 참간초 파스타/ 더위타파 냉파스타 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,886

상품목록

열려라쿡

편스토랑 류수영 참간초 파스타/ 더위타파 냉파스타 만들기

참간초 파스타는 참기름, 간장, 식초의 조합으로 지어진 이름인데요. 더운 날씨에 부담없이 즐기기 좋은 냉파스타랍니다!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
200g 구매
양파
1/2개 구매
오이
1/3개 구매
방울토마토
10개 구매
다진 마늘
1스푼 구매
돼지고기 다짐육
100g 구매
간장
0.5스푼 구매
굴소스
0.5스푼 구매

[소스 재료]

참기름
3스푼 구매
간장
3.5스푼 구매
식초
1.5스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
고운 고춧가루
0.5스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

밥숟가락으로 참기름 3스푼, 간장 3.5스푼, 식초 1.5스푼, 설탕 1.5스푼, 고운 고춧가루 0.5스푼, 통깨 약간을 넣고 섞어주세요.
완성된 참간초 소스는 시원하게 먹기 위해 냉장고에 보관해 주세요.

방울토마토는 절반 썰고 오이, 양파는 얇게 채 썰어주세요.

그리고 채 썬 양파는 찬물에 담가 매운맛을 제거해 주세요.

기름을 살짝 두른 팬에 다진 마늘을 가볍게 볶다가 돼지고기 다짐육 100g을 넣고 달달 볶아주세요.
기존 레시피에선 편마늘이 들어가지만 저는 다진 마늘을 사용했어요.

굴소스 0.5스푼, 간장 0.5스푼을 넣어 간을 맞춰주세요.

수분이 날아가고 바짝 볶아지면 불을 꺼주세요.

파스타면은 끓는 물에 넣고 9분 삶아주세요.
1인분 기준 100g으로 잡고 끓이시면 된답니다.

잘 삶아진 파스타면은 찬물에 헹군 후 물기를 탈탈 털어주세요.

참간초 소스 3스푼을 넣고 버무려주세요.
간은 맛을 봐가면서 조절해 주시면 될 것 같아요.

그릇에 소스를 곁들인 면을 올리고 오이, 양파, 방울토마토, 고기를 고명으로 올려주면 최종 완성이 되는 참간초 파스타랍니다.

: 양식을 즐기지 않는 어른들도 부담 없이 먹을 수 있는 맛이기에 외식분위기로 온 가족이 맛있게 즐겨보세요.

냉파스타 관련 상품

등록일 : 2021-08-13 수정일 : 2021-08-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

sns

sns

sns

댓글 0

#파스타 #냉파스타 #참간초파스타 #돼지고기요리 #한그릇요리 #스파게티

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(184)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(407)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(80)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(67)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(106)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(85)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(23)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(153)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(28)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(362)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(152)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(141)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.