순두부 샐러드 베이컨과 냉털야채로 즐겨요

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함박꽃

순두부 샐러드 베이컨과 냉털야채로 즐겨요

순두부 샐러드 놀이했어요
간장양념해서 먹으려다 하나하나콕 찍다보니 샐러드가 ~~
남은것은 순두부 찌게로 하면 되구요
냉장고에 있는 야채 활용해요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1/2팩 구매
베이컨
2줄 구매
고구마
1/2개 구매
적양배추
조금 구매
피망
조금 구매

[소스]

유자청소스 또는 발사믹글레이즈
약간 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

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네모난 순두부와 고구마가 있어 껍질벗겨 준비하구요 자두는 넣으려나 패쓰~~
파프리가 있는 재료 활용해요

이렇게 순두와 놀이했어요 손두부를 썰어 깍지로 찍다보니 재밌더라구요
저는 깍지크기가 작았지만 큰것으로 하면 좋겠다는 생각~~

고구마는 껍질벗겨 채로썰어주고 물에 담가 전분끼를 빼줍니다
나머지 야채도 채로 썰어주고 잠시 물에 담가 싱싱하게 식감을 살려요

물기 탁탁 털어주구요

베이컨은 많이넣어도 좋아요
후라이팬에 바싹구워 기름을 빼줍니다

종이타월에서 한번더 기름을 빼주구요

먹기좋은 크기로 잘라줍니다

접시가운데 야채를 올리고 순두부를 빙~~돌려 셋팅해요
베이컨도 돌려 담아주구요
소스는~~
취향껏 좋아하는 소스 올려 주시면 됩니다

: 순두부 찍어내고 남은것은 순두부 찌게로 해요
순두부가 연해 부서지니 두부로 해도 좋아요

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등록일 : 2021-08-12 수정일 : 2021-08-12

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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