Name: 들깨머위대볶음!
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 삶은 머위대 500g; 들깨가루 4~5큰술; 다시육수 500ml; 다진마늘 1작은술; 해바라기유 2큰술; 들기름 1작은술

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왕눈이의맛있는이야기

들깨머위대볶음!

아삭아삭 고소고소한 머위대와 들깨가루로 건강식단인 볶음반찬을 만들어봤어요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 머위대
500g 구매

[양념]

들깨가루
4~5큰술 구매
다시육수
500ml 구매
다진마늘
1작은술 구매
해바라기유
2큰술 구매
들기름
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

@6960796 머위대를 삶아 껍질을 손질해서 준비해주세요
전 김치냉장고에 물에 담구어서 보관해주시면 1주일~10일은 변질없이 보관이 되며 드실때 건져 씻은후 조리해 드시면 되세요
단)처음에 삶으실때 살짝만 삶아주셔야 보관시 무른감이 없어요

4~5센티 길이로 잘라서 준비해주세요

팬에 해바라기유를 넣고 다진마늘을 넣어 10초간 볶아주시다가

머위대를 넣고 1분간 볶아주시다가 다시육수 또는 물을 부어주세요

5~7분을 펄펄 끓여주시고 들깨가루를 넣어 잘풀어 섞어주세요

국물이 자작하게 있어야 나중에 먹기가 편하네요
들깨가루를 풀어준다음 휘리릭 2~3분만 더 끓여주시고 들기름을 넣어 섞어주신후 불을 꺼주시면 완성이네요

: 들깨가루를 껍질이 벗겨진것으로 준비해서 넣어주시면 더욱 부드럽고 고소해요

들깨머위대볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-27 수정일 : 2021-07-28

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#들깨가루 #머위대볶음 #건강식단 #다이어트반찬 #어린이반찬 #비만예방 #초간단 #초스피드 #쉬운반찬 #밑반찬

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