Name: 감자채 지짐 치즈와 계란 말이
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자1개; 소금 1꼬집; 모짜렐라치즈 50g; 계란1개; 식용유 적당

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함박꽃

감자채 지짐 치즈와 계란 말이

감자를 가지고 조려서 먹고 볶아서도 먹고
채를 쳐서 지져도 봤어요
오늘은 채를 썰어 치즈와 계란반숙으로 영양을 더해 봤습니다
아이들에게도 아주 좋을것같아요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
소금
1꼬집 구매
모짜렐라치즈
50g 구매
계란
1개 구매
식용유
적당 구매

노하우

조리순서Steps

감자 대 1개는 껍질을 벗겨줍나다

되도록 얇게 나박으로 썰어 줍니다

채썰기도 될수있으면 가늘고 곱게 썰어 줍니다

흐르는 물에 한번 헹굼하고 물기를 빼주세요

키친타월로 꾹꾹 눌러 되도록 물기를 없애없시고 소금1꼬집을 넣어 섞어 주세요

후라이팬은 되도록 코팅후라이팬이 좋아요
식용유를 두르고 감자채를 넣어 줍니다

뒤집기로 꾹꾹눌러가며 서로 잘붙도록 만져 주며 다듬어 줍니다
서로 접착이 잘된듯하고 어는정도 노릇해졌다싶으면 뒤집어 주세요

뒤집기2개로 사용해도 좋고 저는 한손스냅 이용 뒤집기했어요

뒤집기한 감자위에 치즈적당량과 한쪽면으로 계란1개를 얹어주세요

반으로 접어주세요
흐트려졌으면 다듬어 주면 잘 만져 집니다

우리 딸이 맛있다고 순식간에 홀릭했어요

: 감자가 서로 접착이 잘되도록 뒤집기로 눌러가며 만져주세요 뒤집기할때에는 감자가 서로 접착이 잘된듯할때 한손으로 이용 뒤집기 했어요

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등록일 : 2021-07-14 수정일 : 2021-07-14

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

요리 후기 2

수연 2022-03-29 21:21:05

맛있어요~~~ 레시피 고맙습니다 ㅎㅎ

lumen clrale 2021-07-15 18:55:11

감자가 각자 따로 놀아서 뒤집기는 할 수가 없어요.

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