Name: 말린호박볶음
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 말린호박 200g; 쪽파 4대; 다진 마늘 1T; 식용유 3T; 국간장 3T; 깨소금 1T; 참기름 1T; 통깨 약간

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ariel1007

말린호박볶음

애호박이 한참 싸게 판매될 때 좀 구입해서 말렸다가 필요시 만들어 먹는 반찬요리입니다
재료를 말리면 보관도 오래가고 좋답니다

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

말린 호박은 물에 담궈 불려준다

불린 호박은 물기를 꼭 짜준다

쪽파는 송송 썰어준다

팬에 식용유, 쪽파, 다진 마늘을 넣고 볶아준다

중불

호박을 넣고 볶아준다

중불

국간장을 넣고 볶아준다

중약불

깨소금을 넣고 볶아준다

중약불

불을 끄고 참기름을 넣고 열기에 골고루 섞어준다

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

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등록일 : 2021-07-10 수정일 : 2021-07-12

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#애호박요리 #호박볶음 #말린호박복음 #나물반찬 #비빔밥재료 #밑반찬 #볶음요리

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