Name: 오이 맛살무침~*
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이1개; 맛살5줄; 소금 1/2스푼; 깨소금; 다진마늘 1/2스푼

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7,430

밥차리라

오이 맛살무침~*

오이반찬

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
맛살
5줄 구매

[양념]

소금
1/2스푼 구매
깨소금
구매
다진마늘
1/2스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

오이 깨끗이 씻은 후 양 끝을
잘라내고 필러로 듬성듬성
껍질을 벗겨낸다

오이 3cm 정도 썰어 반을 자르고 길이로 4등분 썰어준다

오이 볼에 담고 소금반스푼
넣어 10분 정도 절여준다

맛살 4등분으로 썰고
길이로 3등분 썰어 준다

오이가 절여지면 오이에 수분은 버리고 맛살 담고 깨소금,다진마늘 넣어
(다진마늘,깨 취향껏가감)

골고루 무쳐 그릇에 담아낸다

오이맛살무침 관련 상품

등록일 : 2021-07-03 수정일 : 2021-07-05

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 2

요리 후기 2

간격 2021-07-09 17:23:35

너무 쉽고 빠르고 맛있어요 저는 파프리카 있어서 같이 넣었더니 짭짤달큰해서 더 맛있었어요

김수현 2021-07-19 13:11:55

여름이라 식초 한스푼 넣어 새콤히 먹으니 크으 넘 맛있네요ㅋㅋ덕분에 냉장고에 짱박힌 재료들 처리했어요~

#오이무침 #맛살 #오이 #오이반찬

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