참치칠리덮밥 만들기

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승승맘h2

참치칠리덮밥 만들기

칠리새우가 먹고 싶은 데 새우가 없네요.
새우 대신 참치를 넣어 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추기름
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
검은깨
약간 구매

[양념장]

설탕
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
케찹
4큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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앙퍄와 파프리카는 깍둑 썰어 준비합니다.

양파1/2개, 빨강파프리카1/2개, 노랑파프리카1/2개, 초록파프리카1/2개

참치는 체에 받쳐 기름을 빼줍니다.

참치통조림1캔

달군 팬에 고추기름을 넣고 다진 마늘과 다진 파를 넣어 볶아줍니다.

고추기름1큰술, 다진 마늘1큰술, 다진 파1큰술

마늘향이 올라오면 네모지게 썬 양파, 파프리카를 넣어 볶아줍니다.

채소가 익으면 설탕, 맛술, 참기름, 굴소스, 케찹, 고추장을 넣어 섞어줍니다.

설탕2큰술, 맛술2큰술, 참기름1큰술, 굴소스1큰술, 케찹4큰술, 고추장1큰술

양념이 끓으면 기름을 뺀 참치를 넣어 자작해질 때까지 끓여줍니다.

푼 계란을 둘러 부은 후 뚜껑을 덮어 익혀줍니다.

계란1개

달걀이 익으면 살짝 섞어준 후 따뜻한 밥 위에 올려줍니다.

밥1공기

검은 깨를 뿌려 마무리합니다.

검은깨 약간

: 걸쭉한게 싫으신 분은 물1/2컵을 추가하셔도 되요.

참치칠리덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-05-18 수정일 : 2021-05-20

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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