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너무 굵은 알뿌리는 칼로 눌러
살짝 으깨 주면 알싸한 맛이 진하게 올라와요~
버섯밑둥은 버리지 말고 육수 낼때 사용하시면 됩니다
달래가 들어가 마늘은 뺏는데 취향에 따라 넣어도 되고
재료양과 식성에 맞게 양념은 가감해 주세요~
간 보고 부족하면 소금으로 맞추시구요~
등록일 : 2021-03-12 수정일 : 2024-03-02
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