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노란장미
명절연휴
느긋하게 일어나 휘리릭 끓여먹은
오징어 넣은 김치국~
명절뒤 개운한 음식으로 김치 만한게 없다죠~
아침 일찍 깨서
이태리오징어순대 재방송 보다보니
김치찌개,오징어순대보며
냉동실 오징어 넣고 김치국으로 휘리릭~
식구들 깰까봐 살살 ~ 빨리~
사진도 대충 찍고
밥먹어~
오징어넣은 김치국
오징어김치국
오징어김치국 만드는법
김치 1/8쪽( 한공기), 오징어 1마리,
멸치육수(멸치,다시마,파뿌리,파잎,양파껍질,양파,무)
대퍄1/2대, 마늘 1t. 청양고추1개
맛국간장1T, 까나리액젓1/2t
멸치 볶다가 다시마,파뿌리,양파껍질등,무 넣고
멸치육수 진하게 내고~
김치 송송 썰고~
식구들 일어나기 전에 휘리릭 하느라~
지저분~에고~
냉동실 오징어도 꺼내서
송송 썰고~
육수 걸러서 김치넣고 끓이다가~
오징어도 넣고
김치국의 감칠맛은 맛난 김장김치 국물~
체에 걸러 맑은 국물만 넣어요~
떠오르는 거품은 떠내고~
파,마늘,청양고추 넣고~
간은 맛국간장과, 까나리액젓 조금 넣었어요`
새우젓 넣어도 시원해요~
오징어 넣구선 오래 안 끓여도 되요~
대충 휘리릭 찍었더니
에고~ 사진 정말 맘에 안드네요~ㅎ
보통때 정말 정성껏 사진 찍는답니다.
뜨겁게 오징어김치국 한그릇 ~
국물이 이보다 시원할 수 없다입니다.ㅎ
오징어의 감칠맛과 김장김치 국물이
시원하며 구수하며...
갓 지은 뜨근한 밥 말아서
명란계란찜, 나박김치,김과 함께
아침 든든히 잘 먹었네요~
노란장미네 아침밥상
명절뒤에 이보다 개운할 수는 없다~
역시~ 김치가 답입니다.ㅎ
명절뒤 개운한 국~ 김치오징어국 끓여보세요~
등록일 : 2021-02-13 수정일 : 2021-02-15
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