쉽고 빠르게 세가지를 소고기 새우 반죽으로 동그랑땡 깻잎전 고추전

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쉽고 빠르게 세가지를 소고기 새우 반죽으로 동그랑땡 깻잎전 고추전

명절요리로 전을 부치면서 한가지
반죽으로 세가지를 만드는
동그랑땡 깻잎전 고추전도
만들었어요

전을 만들다보면 몇가지 늘리는건
무지 쉬운듯 해요
전 종류도 다양하고 종류가 은근
많아 하다보면 금방 한바구니는
거뜬하게 되네요

그래서 올해 설명절 전은 미리 이렇게 부치고
호박과 두부 버섯전은 조금만
설 전날 부칠려고요

저희집은 제사는 없지만 그래도 명절 기분으로
전은 꼭 하게 되요
그리고 전을 다 만들어 놓아야
든든하고요ㅋㅋ
꼭 제사 있는 집처럼 말이죠ㅋ

특히 이번 전 부칠땐 좀 힘들어서 더
그런 느낌이 들었나봐요
전 부치는 전날 미리 전 부칠 준비를 해놓고
당일날은 부치는것만 했죠

근데 이번엔 전날 준비를 전혀 안해놔
당일날 다하는 바람에 진짜
힘들었나봐요 에효~

그래도 얘들이 어김없이 도와주고 분위기도
화기애애하게 만들어 비록 힘은 딸렸지만
맛있다는 감탄사에 힘든게 다 풀리더라고요
이맛에 방전 된 에너지가 충전 되나봐요ㅋㅋ

동그랑땡 반죽으로 두가지는 덤으로
쉽게 만들수 있는 깻잎전 고추전
명절요리로 맛있게 부쳐드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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다진돼지고기에 밑간을 합니다

갈아놓은 새우를 넣고 다시 양념을 합니다

깻잎과 고추에 반죽을 넣고 모양을 만듭니다

깻잎전 고추전을 노릇노릇 부칩니다

동그랑땡도 노릇노릇 부칩니다

쟁반에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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등록일 : 2021-02-09 수정일 : 2021-02-15

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#동그랑땡 #고추전 #깻잎전 #모듬전 #명절음식 #명절요리 #술안주 #안주 #아이들반찬 #밥도둑

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