Name: 특히 목감기에 좋은 부드럽고 고소한 '들깨 미역죽'
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 자른 미역 30g; 소고기양지 150g; 들깨가루 4t; 찹쌀가루 3t; 소금 1/2t; 참기름 2t; 국간장 1~2t; 물 700+300ml

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또롱이네요리

특히 목감기에 좋은 부드럽고 고소한 '들깨 미역죽'

감기에 좋은 들깨와 미역으로 죽을 만들어보았습니다~!
갑자기 날씨가 추워졌는데요ㅠㅠ 이런 왔다갔다하는 날씨가 감기에 더 잘 걸리게 되는 것 같아요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

미역을 찬물에 넣고 불려주세요~

300ml의 물에 찹쌀가루를 넣고 잘 풀어주세요!

참기름을 두르고 핏물을 뺀 소고기를 넣어주세요!

정말 아파서 드시는 분이라면 고기는 빼고 먹는것이 더 부드럽더라구요~

고기의 겉면이 살짝 익으면 물기를 짠 미역을 넣어 잘 볶아줍니다.

수분이 살짝 날아가고 미역이 잘 볶아질 때 까지 볶아주세요~

미역을 잘 볶아줘야 참기름과 잘 어우러진답니다.

물 700ml를 넣고 잘 섞어주세요.

한소끔 끓어오르면 찹쌀물을 잘 저어 넣어주세요.

찹쌀물을 만들면 찹쌀이 잘 가라 앉기 때문에 잘 섞어 넣어주세요.

찹쌀물을 잘 섞고 들깨가루를 넣어주세요.

전 많이 넣을 수록 고소하고 맛있더라구요ㅎㅎ

국간장과 소금을 넣어 간을 해 준 뒤 한 소끔 끓으면 그릇에 담아 맛있게 먹어줍니다.

: 참기름과 미역이 잘 어우러지게 오래 볶아주세요

들깨미역죽 관련 상품

등록일 : 2021-01-28 수정일 : 2021-01-29

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

요리 후기 1

베스트쉐프 2022-02-14 10:16:45

찹쌀넣고 걸쭉하게 끓이니 감기에도 잘넘어가네요 최고에요~

#미역 #들깨 #들깨미역죽 #감기

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