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요리쿡조리쿡

신전떡볶이 매콤고소한 맛이 좋은 국물떡볶이

이번에는 떡볶이 먹고 싶어하는 아이들을 위해 배달대신 숟가락으로 퍼묵해도 좋은 국물 넉넉한 신전떡볶이 만들기 로 푸짐하고 맛있게 한끼 해결해 봤어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
비엔나소시지는 칼집을 내어 주고, 어묵은 먹기좋게 사각이나 긴삼각형모양으로 썰어주고, 양파는 채를 썰고 양배추는 한입크기로, 대파는 송송 썰어 줍니다.
떡볶이떡은 찬물에 한번 샤워시켜 줍니다.
움푹한 팬에 양념 재료를 모두 넣어서 골고루 섞어 줍니다.
센불에서 바글바글 끓여 줍니다.
양파, 떡, 비엔나소시지, 어묵을 넣어 저어가면서 끓여 줍니다.
떡이 말캉거리면 양배추를 넣어 골고루 섞어 저어가면서 볶아줍니다. 후추를 1/2작은술 넣어서 중불에서 양념이 걸쭉해지는 느낌으로 끓여 줍니다.
다 끓여지면 모짜렐라피자치즈를 넣어 골고루 섞어줍니다. 레인지나 오븐에 안돌리실거면 피자치즈 넣을때 송송 썬 대파도 함께 넣어 줍니다.
그릇에 떡볶이를 담고 송송 썬 대파를 흩뿌려주고 모짜렐라치즈를 넉넉히 얹어준 후 피자가 녹을때까지 전자렌지에 돌려준 #신전떡볶이만들기 랍니다.

전자레인지

등록일 : 2021-01-15 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

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