겨울철별미 무청시래기 된장조림

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겨울철별미 무청시래기 된장조림

겨울철 별미반찬으로 좋은

무청시래기 된장조림 입니다

짭쪼롬하니

밥을 부르는 맛이지요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무청시래기
300g 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치가루 손질법

조리순서Steps

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들기름에 다진마늘부터 볶을게요

무청은 가을에 손질해서
냉동해 두었던 것 사용해요
먹기좋게 썰어
볶은 마늘과 합체 합니다
멸치가루, 표고버섯가루넣고
된장도 넣고 쉐킷쉐킷~~
무청시래기를 된장에 버무려
밑간해서 사용해도 됩니다

물 1컵 붓고
뚜껑닫고 조리듯 끓입니다

국물없이 조려지면
청양고추, 홍고추넣고 마무리해요

무청시래기 된장조림 완성입니다
아이들 반찬이라기 보다
어른들이 좋아하는 반찬 이지요
짭쪼롬한 별미..

무청시래기된장조림 관련 상품

등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2021-01-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

sns

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요리 후기 1

한수 2021-02-25 21:34:53

어렵지 않게 맛있었습니다

댓글 0

#겨울반찬 #제철반찬 #무청시래기 #무청시래기된장조림

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