다이어트하는데.. 떡볶이가 먹고싶고..그럴때는 두부떡볶이를 만들어보자!!

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영양사밍글

다이어트하는데.. 떡볶이가 먹고싶고..그럴때는 두부떡볶이를 만들어보자!!

떡의 쫀득한 식감을 잊지는 못하지만 ㅠ.ㅠ
떡의 높은 열량 때문에 너무 부담되어요....
곤약이 칼로리 낮다고 하는데 곤약 식감이 별로라면!
우리에게 친숙한 두부로 떡볶이를 만들어 볼까요? ㅎㅎ

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

두부
2팩 구매

[부재료]

양배추
125g 구매
양파
57g 구매

[양념류]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

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식재료를 준비해요~!

어묵을 좋아하시면 어묵을 넣어도 좋아요 :)

두부는 물기를 제거하고 떡크기와 비슷하게 썰어서 준비해요.

양배추와 양파는 세척 후 물기를 제거하고 채썰어 준비해요~!

대파를 넣어도 좋아요~!

양념은 동량의 물을 넣어 함께 섞어 준비해요~!

프라이팬에 식용유를 두르고 강불을 켜요.

두부를 투하해요.

두부를 노릇노릇하게 구워요.

떡볶이 처럼 물을 바로 넣고 끓여도 되지만
혹여나 두부가 부서 질까봐 겉표면을 바싹 구워주었어요~!
칼로리가 부담되시는 분은 step 6-7을 생략해주세요!

양배추와 양파를 투하해요.

준비한 양념을 투하해요.

식재료가 잠길만큼 물을 추가로 부어요!

보글보글 끓이면 완성~!

: 더 매운맛을 원하시면 고춧가루를 추가해도 좋아요~!

두부떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-01-07 수정일 : 2021-01-07

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

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#떡볶이 #콩 #두부떡볶이 #두부 #다이어트

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