Name: 오늘 뭐 먹지 할때! 초간단 맑은 계란국
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3개; 파; 청양고추 2개; 새우젓 1/2T; 후추 톡톡; 맛술 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,817

또롱이네요리

오늘 뭐 먹지 할때! 초간단 맑은 계란국

배고픈 아침 뭐먹지 할 때 먹으면 너무 좋은 깔끔하고 시원한 맛이 일품인 맑은 계란국!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
파
구매
청양고추
2개 구매
새우젓
1/2T 구매
후추
톡톡 구매
맛술
2T 구매

노하우

조리순서Steps

팔팔 끓는 물에 새우젓, 다진마늘, 맛술을 넣어 주세요!

멸치육수를 내서 하시면 더 깊은 맛이 나고 맛있어집니다! *대용으로 양파와 파를 먼저 넣으면 깊은 맛을 낼 수 있답니다!ㅎㅎ

*맛술은 새우젓과 계란의 비린내를 잡아주기 위해 넣었어요!

끓어오르는 거품을 건져 준 뒤 청양고추를 넣어 주세요

거품을 제거 해주면 좀 더 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다!

계란에 소금을 뿌리고 잘 풀어주세요.

계란을 많이 저어 풀어주시면 더욱 부드러운 계란국을 맛보실 수 있어요!

팔팔 끓으면 계란을 넣어주고 살짝 익을때 저어주어요!

바로 젓지 않고 살짝 익을쯤 저어주는 것이 포인트!
*끓어오르는 거품들은 제거해 주세요.

파를 넣고 후추 뿌리고 강불에 30초정도 끓인 뒤 그릇에 담아 맛있게 먹어주어요^~^

: 청양고추를 넣었더니 칼칼하니 시원하고 마싰더라구요~!ㅎㅎ 매콤한것을 별로 안좋아한다 하시는 분들은 청양고추를 하나만 넣어 주세요!
그리고 확실히 육수를 내서 했으면 더 맛있을 것 같더라구요~!!

계란국 관련 상품

등록일 : 2020-11-15 수정일 : 2020-11-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

#계란국 #맑은계란국 #계란 #아침밥 #초간단 #국

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(160)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,454)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(941)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(47)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(52)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(675)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(141)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(18)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

오늘 뭐 먹지 할때! 초간단 맑은 계란국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피