Name: 맛남의 광장, 꽈리고추 자박이 레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀뜨물 1.5컵; 새우젓 1숟가락; 대파 1/3대; 꽈리고추 20개; 마늘 6개; 들기름 1숟가락

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저녁노을

맛남의 광장, 꽈리고추 자박이 레시피

매주 농어민들의 든든한 지원군으로 활약 중인 ‘맛남의 광장’이 예산 사과에 이어 꽈리고추로 간단하게 만들어 먹는 자박이입니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀뜨물
1.5컵 구매
새우젓
1숟가락 구매
대파
1/3대 구매
꽈리고추
20개 구매
마늘
6개 구매
들기름
1숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

마늘은 편 썰고 대파는 송송 썰고 꽈리고추도 2~3등분 해 둔다.

냄비에 쌀뜨물, 마늘, 새우젓을 넣고 중불에서 끓여준다.

꽈리고추, 대파, 들기름을 넣고 한소끔 끓여 완성한다.

그릇에 담아낸다.

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등록일 : 2020-11-14 수정일 : 2024-03-01

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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