백종원 어묵탕 너무 간단한데

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,023

상품목록

구름달빛

백종원 어묵탕 너무 간단한데

어묵탕 간단하게 만들수 있는 요리입니다 술안주로도 좋은 어묵꼬지 만들어보세요

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
3장 구매
대파
1대 구매
양파
1/4개 구매
다시마
2개 구매
다시멸치
5마리 구매
진간장
3큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
2/3큰술 구매
물
3컵 구매
소금
1/3큰술 구매
맛술
4큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료준비해주세요

어묵꼬치를 먼저 만들어줄껀데요 사각 어묵은 길게 펼쳐놓고 3등분을 나눠 접어주세요 접어준뒤 어묵은 꼬치를 이용해 왔다갔다 끼워주시면 됩니다 이렇게 3개를 먼저 만들어 놓고 어묵 국물 만들기를 시작해주세요

다시멸치는 머리와 내장을 제거하고난뒤에 마른팬에 볶아주세요 어느정도 비린내가 날라가면 대파와 양파를 넣고 물 3컵을 넣어 끓여주세요 다시마 2개를 넣고 끓여주시면 됩니다

진간장 3큰술 설탕 1/2큰술 다진마늘 1/3큰술 물3컵 소금 1/3큰술 맛술 4큰술를 넣고 간을 해주세요 설탕이 들어가 조금 갸우뚱하는 느낌이도있네요 설탕없이 어묵탕을 해먹다보니 단맛이 많이 나요 설탕넣을때 취향에 맞게 해주세요

다시마는 2장 건져주시고 간이 심심하다 싶으면 소금으로 간을 대시해주시고 꼬치 만들어둔 어묵을 넣어 주세요 취향에 따라 어묵이 퍼지는것이 좋으면 오랫동안 넣어서 드시면될거 같아요 어묵탕은 만들기 쉬운 음식이고 간편하게 한끼 식사로 좋은 음식인거 같아요

간단하게 백파더 어묵탕 만들어봤어요 가정에서도 즐길수 있게 간단하게 만드는법을 알려주셨는데요 설탕이 들어가니 맛이 달달해서 먹던 오뎅탕 맛이랑 초금 다르네요 조금 색다른 맛이라고 할수 있을거 같아요 어묵탕 레시피는 다양하지만 백파더가 소개한 어묵탕은 간단해서 좋은거 같아요 두꺼운 어묵보다는 얇은 어묵이 먹기에도 좋고 식감도 좋은거 같아요 술안주로도 손색이 없는 어묵탕은 쉽게 따라할수 있는 레시피입니다

어묵탕 관련 상품

등록일 : 2020-10-08 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

sns

요리 후기 3

찌야입니다 2023-01-09 23:16:52

집에 국간장이없어서 소금으로만 간맞추기에는 좀 무리일꺼같다 햇는데 다행히도 ㅋㅋ진간장이있어서 ㅋㅋ다행이였어요 ㅎㅎ좋은레시피예요 ㅎㅎ

오세오세발 2020-11-17 10:01:10

신랑이 퇴근 후, 두그릇 맛있게 뚝딱 먹었네요~~감사합니다♡

천상의인연 2020-11-09 16:55:34

덕분에 잘 먹었읍니다.^^

댓글 0

#어묵탕 #어묵꼬지 #꼬지어묵탕 #국물요리 #술안주

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(380)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(54)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(131)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(79)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(34)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(687)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(240)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(170)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(133)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(113)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(30)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(66)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(18)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(121)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.