Name: 짭조름 밥도둑 두부조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 부침용두부 2모; 간장 1/2종이컵; 설탕 1스푼; 파 1뿌리; 마늘 적당량; 깨소금 취향껏; 고춧가루 1스푼

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쉬즈블루

짭조름 밥도둑 두부조림

기름기 많이 먹은 명절, 짭조름한 당백함이 생각나서 해봤어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부침용두부
2모 구매

[양념]

간장
1/2종이컵 구매
설탕
1스푼 구매
파
1뿌리 구매
마늘
적당량 구매
깨소금
취향껏 구매
고춧가루
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 적당히 두툼하게 썰어 부쳤습니다
부드러운 맛을 원하면 살짝 부쳐주심되고요,
노릇노릇 부쳐주고~!

파 한뿌리는 잘게 썰고 마늘 다진것, 설탕, 깨소금, 고춧가루 분량대로 간장에 섞어줌.

냄비에 옮겨 양념장 올리고 끓여줘도 되고 이날은 귀찮아서 두부부친 후라이팬에 그대로 했어요~^^

끓기 시작하면 약한 불에서 양념 골고루 배게 끼얹어줌

약불에 잠시 끓이면 끝~!

가끔은 계란 삶아 넣어 두부와 함께 조립니다

자작자작 졸여 먹음 최고에요~^^

간이 아주 알맞게 배어 너무 맛있었습니다

두부부침도 찐 밥도둑이에요~!

간단하고 맛있는 반찬~♡

: 너무 싱거워도 맛없어요, 짭조름하게~^^

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등록일 : 2020-10-02 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer

쉬즈블루

맛있는 요리 맛있는 인생~ 음악을 사랑하고 모두의 해피데이를 기원하는^^

요리 후기 2

루다깜찍맘 2023-03-12 12:20:03

두부조림은 항상 이 레시피로~ 최곱니다^^ 고춧가루 양 조절해서 애들도 먹을 수 있게 하고 만들어요~^^

석경용 2020-10-14 17:58:57

잘 먹었습니다..

쉐프의 한마디2020-10-23 10:43:54

짭조름 맛있는 반찬이지요, 감사합니다~^^

#두부조림 #두부계란조림 #밥도둑두부조림

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