Name: 토마토카레만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양파 1개; 감자 작은것2개; 당근 1/3개; 닭가슴살 1덩어리; 토마토 5개; 브로콜리 1/3개; 마늘 5알; 물 1컵; 올리브 적당히; 파프리카홍 1/2개; 파프리카노랑 1/2개; 단호박 1/2개; 카레가루 100g; 후추 적당히

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1,100

마미집밥

토마토카레만들기

토마토가 많이 있어
토마토카레만들기 상큼한 맛을 더해
카레의 풍미가 더 느껴진 향긋한 카레입니다

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
감자 작은것
2개 구매
당근
1/3개 구매
닭가슴살
1덩어리 구매
토마토
5개 구매
브로콜리
1/3개 구매
마늘
5알 구매
물
1컵 구매
올리브
적당히 구매
파프리카홍
1/2개 구매
파프리카노랑
1/2개 구매
단호박
1/2개 구매

[양념]

카레가루
100g 구매
후추
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

토마토카레 재료입니다
토마토가 메인재료입니다

토마토 칼집을 넣어서

끓는물에 데쳐주세요
껍질이 잘 벗겨집니다

토마토 껍질이 잘벗겨집니다

토마토양을 좀 늘리셔도 됩니다
토마토에서 수분이 나와 물을 넣지않어도 됩니가
토마토 먹기좋은 크기로 썰어주세요

파프리카 적당한 크기로 깍뚝썰기 해주세요

브로콜리도 적당한 크기로 썰어두세요
마지막에 넣을겁니다

당근도 깍뚝썰기 합니다

감자도 깍뚝썰기해주세요

양파도 깍뚝썰기 합니다

닭가슴살도 적당한 크기로 깍뚝썰기합니다

단호박도 깍뚝썰기 해주세요

마늘은 편썰기 준비합니다

카레만들기 재료들이 준비됬네요

팬에 넉넉이 올리브 3스푼정도 두르고
볶아 마늘향이 올라오면

단단한 당근.감자,닭가슴살을 넣고 볶아주세요

양파,파프리카,단호박,토마토을 넣어주세요

중불에서
골고루 섞어 볶아주시고
뚜껑을 닫아서 5분정도 끓여주세요

토마토에서 수분이 많이 나와 있네요

카레가루을 물한컵에 섞어주세요

카레가루을 넣어서 섞어 주시고

끓여주세요
끓일때부터 풍기는 카레향이
입맛당기네요

기호대로 물양은 조절 하셔도 됩니다
물한컵만 넣으셔도 적당합니다

마지막에 브로콜리을 넣어 끓여주세요

마지막으로 후추 톡톡 뿌려주세요
완성된 풍미 가득한 토마토 카레라이스 입니다

부드러운 맛까지 한그릇 요리입니다
덮밥처럼 드시면 됩니다

다른 반찬 필요없는 토마토카레
건강한 식단 한끼입니다

: 카레요리에 면.빵을 찍어먹어도 됩니다

토마토카레 관련 상품

등록일 : 2020-08-20 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

마미집밥

제철요리 https://youtu.be/ijitBURtKSk https://blog.naver.com/yujeong50 https://instagram.com/yujeong50

#토마토카레 #토마토카레만들기 #토마토 #카레 #카레덮밥 #토마토카레덮밥만들기 #카레 #카레만들기 #카레덮밥

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