Name: 사과조림 포켓 샌드위치(+영상)｜효썸
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 식빵 16장; 사과 2개; 무염버터 30g; 설탕 50g; 계피가루 1ts

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효썸

사과조림 포켓 샌드위치(+영상)｜효썸

사과조림은 적당히 달면서 촉촉하고, 향긋해서 정말 맛있었어요! 그리고 빵은 구워서 당연히 바삭한데, 식으면 쫄깃한 식감도 있어요!

*8개 분량.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵
16장 구매

[사과조림]

사과
2개 구매
무염버터
30g 구매
설탕
50g 구매
계피가루
1ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

사과를 사진처럼 심지 기준으로 잘라주세요.

사과를 작게 깍뚝 썰어주세요.

프라이팬에 버터를 녹인 다음 사과를 넣고 대충 섞어주세요.

중약불

설탕과 계피가루를 넣고 잘 섞어주세요.

사과 350g이면, 설탕 100g까지 넣어도 되는데. 제가 사용한 사과는 푸석할 정도 많이 익어서 반만 넣었어요! 그러니까 당도에 따라 설탕의 양을 조절해주세요. 그리고 계피가루도 취향에 따라 줄여도 되고, 늘려도 됩니다.

중약불로 계속 섞어가며 졸여주세요.

수분이 적당히 줄어들면 그만 졸여주세요.

자세한 설명은 영상을 봐주세요.

완성된 사과조림은 적당히 식혀주세요.

바로 사용하기엔 너무 뜨거워요!

식빵에 사과조림을 약 2Ts 올려주세요(많이 넣으면 터져요!).

빵이 부드러워야 잘 붙고, 잘 안 터져요!

식빵을 겹친 후 샌드위치 누르미로 꾹 눌러주세요.

밥그릇을 사용해도 됩니다!!

이대로 바로 먹어도 되고, 구워도 됩니다!

오븐 토스터기(250℃)로 2~3분 구워주세요.

오븐 , 토스터기

마른 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워도 됩니다.

따뜻할 때 바로 먹어도 되고, 적당히 식힌 후 먹어도 맛있어요!

: 마트에서 파는 빵보다 빵집에서 파는 빵을 추천해요!(빵집이 더 촉촉하고 부드러워서 만들기 좋아요)

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등록일 : 2020-07-12 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

효썸

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