Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,885
상품목록
main thumb
쉬운언니

맥주안주로 최고!! 브런치로도 최고!! 감자채 피자입니다~^^

오늘 소개해드릴 요리는 백종원씨때문에 유명해진 감자채전을 업그레이드 한 버젼!!
감자채피자입니다. ^^
제가 요즘 감자요리에 완전 심취중인데(감자를 박스로 선물받았거든요.ㅋ)
정말 감자요지중엔 얘가 젤맛있는거 같아요.ㅎㅎ
나름 피자치즈로도 해보고, 체다치즈로도 해보고, 베이컨도 올렸다가
아몬드도 올려보고..이것저것 다 해봤는데
베이컨에 피자치즈가 젤 맛있어요^^
휴일 브런치로도 좋쿠 특히 급히 손님왔을땐 진짜 완전 짱입니다.
맥주 안주로 활용해 보세요^^
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 채칼을 이용해 얇게 채친 후 물에 담궈 전분기를 빼주세요.
잠시 헹구듯 물에 씻어낸 감자채는 채에 받쳐 물기를 빼주세요.
비닐봉투를 이용해 감자와 전분을 넣고 흔들어 주세요.

튀김가루, 밀가루, 부침가루, 전분...가루는 다 가능합니다^^

베이컨과 피자치즈때문에 거의 간은 맞지만 조금 짜게 드신다면 이때 맛소금을 약간만 넣고 같이 흔들어 주세요~^^
베이컨은 1Cm 폭으로 잘라주세요.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 감자를 먼저 충분히 깔고 그 위에 베이컨을 얹어주세요.

베이컨은 미리 볶아서 기름을 빼고 사용하면 더 좋아요.

한쪽면이 노릇해 질정도로 바싹익으면 뒤집어서 바삭하게 익혀주세요.
앞뒤로 노릇하게 익으면 구멍을 파고 계란을 깨서 올려주세요.
계란노른자 주위로 모짜렐라치즈를 주변에 돌려 뿌려주세요.
취향에 따라 체다치즈를 넣어도 맛있습니다. ^^
뚜껑을 덮고 치즈가 녹을때까지만 익혀주세요.
치즈가 녹으면 파슬리 가루를 뿌려 마무리 하시면 됩니다.
노른자를 터뜨려 찍어드시면 감자채피자 완성!!
팁-주의사항
감자는 최대한 얇게 채를 썰어야 바삭하고 맛있습니다.
치즈를 섞어 사용하셔도 좋아요~^^

등록일 : 2020-07-12 수정일 : 2020-07-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쉬운언니

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

댓글 0
파일첨부
#브런치#피자#감자채#맥주안주#감자피자#간식#자취생#초간단#백종원#김수미
떡강정 맛보장 레시피
더보기
소세지빵 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
두부볶음 맛보장 레시피
더보기
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
두부조림양념장 맛보장 레시피
더보기
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
고등어구이 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.