Name: 가지무침♡밥도둑 밑반찬♡밥 비벼먹으면 맛있어요~
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가지 2개; 청양고추 1개; 간장 1큰술; 참기름 1/2큰술; 식초 1/2큰술; 참깨 1작은술

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2,058

밥톡파티

가지무침♡밥도둑 밑반찬♡밥 비벼먹으면 맛있어요~

주말농장에서 가지를 수확했어요~담백한 가지무침을 좋아해서 오신채를 금하는 사찰음식 스타일로 무쳐봤어요~^^

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
참깨
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

중간 크기의 가지 2개를 준비한다.

가지 손질법 레시피

길게 썰어 찜기에 5분간 찌거나, 전자렌지에 익힌다.

전자레인지

청양고추를 길이로 4등분하여 잘게 썬다.

간장과 참기름, 식초, 참깨를 넣고 버무려 완성한다.

: 청양고추는 생략해도 무관하다. 밥 비벼먹기용이면 10분간 찐다. 참깨는 통깨를 손바닥에 비벼서 으깨 넣으면 더 맛있다. 가지의 양이 늘어나면 양념을 비율대로 늘려쓰면 된다.

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등록일 : 2020-07-01 수정일 : 2020-07-01

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레시피 작성자About the writer

밥톡파티

요리 잘 아는 언니예요~반갑습니다~^^

#밑반찬 #다이어트 #채식주의 #사찰음식 #초간단 #밥도둑

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