Name: [어린이날 간식] 바나나 브라우니 머핀
Total time: PT30H-1710M
Yield: 5 servings
Ingredients: 버터 150g; 박력분 150g; 설탕 70g; 바닐라설탕 8g; 달걀 3개; 코코아 가루 30g; 베이킹 파우더 1작은술; 우유 6큰술; 럼주 2큰술; 초콜릿 60g; 바나나 2개; 헤이즐넛 60g; 크림치즈; 초콜릿; 우유; 크랜베리; 민트 잎

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CalliopeLife

[어린이날 간식] 바나나 브라우니 머핀

꾸덕 꾸덕 맛있는 브라우니 머핀 입니다.
브라우니를 좋아하는 가족들 때문에
만들었는데 어린이날 아이들과 만들어 봐도 좋을 것 같아요.
선물용으로도 추천 합니다.

5인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[데코]

노하우

조리순서Steps

재료 계량해 주세요.

바나나는 3cm 정도로
잘라 주세요.

데운 우유에 초콜릿 녹여 주세요.

초콜릿은 밀크, 다크 반씩 사용 했어요.

볼에 실온 상태의 버터를 넣고 핸드믹서로
풀어준 뒤 설탕, 바닐라설탕을
2~3번 나누어 풀어줍니다.

설탕이 다 녹을 때쯤 달걀도
나누어 가며 휘핑 후
반죽이 크림 상태가 되도록 풀어줍니다.

크림 상태가 된 버터에 두 번 체에 내린 박력분
코코아가루, 베이킹파우더를 다시 한 번 더
체에 내려줍니다.

럼주와, 우유반을 넣고 주걱으로 가볍게 섞어줍니다.

남은 우유를 전자레인지에 뜨겁게 데워 초콜릿을
녹여 반죽에 붓고 살살 섞어 줍니다.

전자레인지

헤이즐넛을 넣고 다시 한번
가볍게 섞어주면 됩니다.

머핀 컵에 반죽 반을 채우고
바나나 넣어 주세요.

남은 반죽으로 반을 채워 줍니다.

헤이즐넛을 위에 한~두 개씩 올리고
170도 예열한 오븐에 25~30분 정도
구워주면 됩니다.

오븐

식힘망에 머핀을 꺼내
식혀 주세요.

그냥 먹어도 맛있는데
크림치즈에 우유,초콜릿 녹여
넣어 휘핑해 데코 했어요.
꾸덕한 브라우니 머핀에 부드러운
초콜릿 크림이 어우러져 정말 맛있어요.

바나나브라우니머핀 관련 상품

등록일 : 2020-04-30 수정일 : 2020-05-02

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레시피 작성자About the writer

CalliopeLife

https://blog.naver.com/tnstnr001

#브라우니머핀 #어린이날간식

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