우삼겹 떡볶이..

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윤씨네삼남매

우삼겹 떡볶이..

냉동실에 우삼겹 있길래 냉파요리로 떡볶이 만들어 봤어요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
요리당
4큰술 구매
멸치가루
1티스푼 구매
다진마늘
1큰술 구매
다시다
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물
1L 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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우선 양념장 섞어서 양념장부터 만들어 둡니다.

우삼겹 한팩 300g정도예요.
다 사용할껍니다.

떡볶이떡은 한번 씻어서 준비하고, 넙적당면은 없으면 패스해도 됩니다.
먹다남은게 있어서 사용했어요.

어묵과 대파도 썰어서 준비합니다.

이제 우삼겹 한팩 모두 구워주고요.

조금만 남기고 모두 건져냅니다.

잠시 이렇게 기름기 빼주고요.

우삼겹 구운데다 물 1리터 붓고..

양념장 모두 넣고 끓여줍니다.

물이 끓으면 떡볶이떡, 넙적당면, 어묵, 대파 모두 넣어주고..

우동면과 라면면은 미리 삶아서 준비했다가 넣어주면 빨리 끓일 수 있어요.

팽이 버섯도 조금 준비합니다.
이건 데코용..

떡이 다 익으면 다 된겁니다.
먹어보고 입맛에 맞게 간 맞춰주고 팽이 버섯 올려줍니다.

여기에 구워둔 우삼겹 올려주고, 야끼만두도 구워 올려주고 달걀도 올려주면 우삼겹 떡볶이 완성입니다.

야끼만두는 냉동실에 있던거 꺼내 구웠어요.
없으면 패스해도 됩니다. 달걀은 아이들 간식으로 삶아둔게 있어서 사용..달걀은 미리 삶아서 올려줘도 됩니다.

: 거의 냉파요리 수준으로 냉장고에 있던거 꺼내 만들어봤는데요.
야끼만두 없으심 그냥 만두 구워 올려도 되고, 달걀도 없으면 패스해도 되니 부담갖지 마시고 만들어 드셔보세요~

우삼겹떡볶이 관련 상품

등록일 : 2020-04-17 수정일 : 2020-04-20

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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포토 리뷰 4

요리 후기 6

ONEPICK 2020-06-08 14:51:57

먹다가 찍어서 참 맛없어보이는데 진짜 맛있어요! 우삼겹기름의 고소한맛이 떡볶이 소스와 어울어져 색다른 맛을 냅니다. 9살아들도 안맵다고~ 잘먹었어요. 다음에는 튀김과 계란도 준비해서 도전할께요 ^^

쉐프의 한마디2020-06-08 23:17:55

왜요~ 잘 만드신거 같아요^^ 감사합니다^^

우리늘보 2022-07-15 23:02:35

있는 재료들로 했는데 양념 넘 맛있네요!

쉐프의 한마디2022-07-15 23:12:15

감사합니다^^

맛난게뭘까 2022-06-12 20:13:15

쉽게 만들어 맛나게 먹었어요.

쉐프의 한마디2022-06-12 21:05:26

감사합니다^^

룰루미 2023-04-26 03:13:40

이렇게 맛있어도 되나요

쉐프의 한마디2023-04-26 09:22:15

ㅋㅋ감사합니다^^

신승호 2023-05-29 07:10:19

맛있었어요~

쉐프의 한마디2023-05-29 09:48:57

감사합니다^^

오혜원0502 2023-10-15 19:36:16

맛있어요^^

쉐프의 한마디2023-10-15 21:00:10

감사합니다

댓글 0

#우삼겹떡볶이 #우삼겹요리 #떡볶이요리 #떡볶이 #한끼식사 #한끼메뉴 #냉파요리

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