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물 2리터, 대파 1뿌리, 양파 1/2개, 월계수잎 2장, 통마늘 10알, 소주 1컵, 닭 한마리
중불
물이 끓어 오르면 소주 1컵을 넣어 잡내를 제거해 줍니다.
닭은 꼭 식혀서 찢어주세요.
양조간장 2T, 참기름 1T, 다진 마늘 1T, 후추 약간
닭고기에 간을 해주면 간이 베어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
대파 1뿌리, 고추가루 3T
무 20g, 고사리 150g
달고기를 삶고 기름을 제거한 육수
센불
버섯 한줌
숙주 150g
국간장 1T, 다진마늘 2T, 양조간장 1T, 액젓 2T,
중불
등록일 : 2020-04-03 수정일 : 2020-04-03
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.요리하는 그냥 남자
맛있어요. 너무~~~ 맛있어요 하지만 요리 똥손이라 닭개장 손 많이 가는 음식인거 같아요 다시는 안할래요ㅠㅠ 덕분에 인생 처음이자 마지막 닭개장 잘 먹어봅니다~
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