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스콘언니

시금치 파스타!

시금치를 부드럽게 갈아 어린 아이도 전혀 거부감 없는 시금치 파스타!
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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재료를 준비 합니다.
베이컨은 먹기좋게 잘라주세요. 마늘은 편으로 잘라주세요.
시금치는 우유 100ml와 함께 블렌더에 곱게 갈아주세요.
냄비에 소금을 넣은 물을 끓여 파스타면을 익혀주세요.
저희집 파스타면은 포장지에 8분 삶으면 알단테 식감이라고 나와 있어 후에 소스에 넣고 끓일것까지 생각해 7분 삶았습니다.
마늘과 페페론치노를 올리브유를 두른 팬에 볶아주세요.
베이컨도 추가하여 마늘이 다 익을 때까지 저어가며 볶아 주세요.
간시금치와 우유 150ml를 넣고 끓여주세요.(좀더 꾸덕한 맛을 원하면 생크림을 넣어도 좋아요.)
체다 치즈 두장을 넣어주세요.
그라나파다노 치즈를 갈아서 넣어주세요.
(그라나파다노 치즈는 짠맛이 강해 간을 보면 추가를 조절해 주세요.)
한소끔 끓어 오르면 후추를 갈아넣고 완성!

등록일 : 2020-04-02 수정일 : 2020-04-02

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