<소고기미역국> 생일음식 아침에 든든하게 한그릇

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,225

상품목록

잇커피

<소고기미역국> 생일음식 아침에 든든하게 한그릇

유난히 우리 가족은 미역국을 좋아합니다. 소고기미역국을 끓이니까 오늘이 무슨 날이냐고 물어보는데요^^ 미역국은 오래 끓여야 진국이 우러나오니까 전날 끓여 놓는 것이 더 좋습니다. 미역귀까지 넣어 끓인 미역국은 아주 진국처럼 우려져서 무슨 보양식 처럼 든든하게 한 그릇씩 먹을 수 있었습니다.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

미역
10인분 구매
소고기
300g 구매
참기름
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
3L 구매
액젓
1큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기는 키친타월을 이용해서 핏물을 살짝 제거해 주었어요.

10분인 정도 되는 미역은 20분정도 불려서 준비했어요. 소고기는 국간장 1스푼 넣고 조물조물 미리 밑간을 해 주세요. 고기에 간이 배어 더 맛있더라고요.

참기름을 두르고 다진마늘을 넣고 고기를 달달 볶아주세요. 핏기가 사라질 만큼만 겉에 코팅이 될 정도로 볶습니다. 볶은 고기는 다른 그릇에 잠시 옮겨 주세요. 고기와 미역을 따로 볶아냈을 때 소고기 미역국은 더 깔끔한 맛을 낼 수 있었어요.

팬을 닦고 참기름을 두른 후 미역을 볶아 줍니다. 미역은 초록빛이 돌면서 부드러워질 때까지 볶아 주면 좋아요.

볶아 놓은 고기와 미역에 물을 붓고 팔팔 끓여 주세요. 거품은 걷어 내 주시고요. 1시간 정도는 끓여 줘야지 진국이 나오면서 미역도 훨씬 부드러워집니다. 국간장과 액젓으로 간해 주면 맛있는 진국의 소고기미역국이 완성됩니다.

완성된 미역국은 한 그릇 떠서, 분주한 아침 든든한 한 끼 식사로 마련합니다.

: 미역과 미역귀를 같이 끓여 보세요. 진국으로 우려져서 맛있게 드실 수 있답니다~

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2020-02-14 수정일 : 2020-02-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/yeonmirine

sns

댓글 0

#소고기미역국 #생일 #미역국끓이는법 #미역국맛있게 #생일미역국 #집밥 #미역 #미역귀 #따뜻한 #미역효능

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(458)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(11)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,406)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(168)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(36)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(100)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.