Name: 섬초 시금치 고추장무침 오늘의 반찬
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 섬초 2단; 고추장 3T; 간마늘 1T; 대파 2T; 올리고당 2T; 들기름 3T; 통깨

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바겨사

섬초 시금치 고추장무침 오늘의 반찬

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

쟁반에 담아서 티브이 앞으로 가지고 와서 손질을 했어요. 잎을 다 뜯지 않고 뿌리 쪽은 칼로 자르고 나눠서 잎이 떨어지지 않게 손질을 합니다.

시금치 손질법 레시피

끓는 물에 소금을 넣어줍니다. 잎이 더욱 파릇해진다고 하지요.

한단을 데칠 때는 1분 정도 했는데 이건 양이 많아서 3분을 데치고 찬물에 빠르게 헹궜어요.

물기를 꽉 짜주고 털어서 풀어줍니다.

고추장 3T, 간마늘 1T, 대파 흰뿌리쪽 2T, 올리고당 2T, 들기름 3T, 통깨는 넉넉하게 넣어줬습니다.

고추장을 넣었으니 뭉쳐지지 않게 펴 가면서 무쳐주세요.

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등록일 : 2020-01-15 수정일 : 2020-01-16

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

포토 리뷰 1

요리 후기 3

매서운바람 2022-03-05 19:12:07

음! 보기보단 맛있는데요! 성공 입니다! 감사합니다~

세상에나 2020-01-22 09:05:08

절반 양으로 요리했는데 아주 맛있었어요!

백윤숙세실리아 2022-01-15 18:15:14

진짜루 맛있어용.

#섬초 #시금치 #섬초고추장무침 #섬초무침

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