크리스마스요리 바삭하게 튀겨내는 꿀팁! 반죽에서 튀김까지 맛있는 고구마튀김

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크리스마스요리 바삭하게 튀겨내는 꿀팁! 반죽에서 튀김까지 맛있는 고구마튀김

핫도그를 만들고 한번 튀겨낸 기름이 남아
버리긴 아까워서 한번 더 튀겨먹을려고
찌꺼기 걸러내고 보관했어요

근데 때마침 고구마말랭이 만들려고 시킨
고구마 배송이 왔네요 ㅋ
옳거니 하고 고구마튀김을 만들었죠

고구마튀김을 할려고 튀김가루를 꺼내는데
카레가루가 보이더라고요
그래서 카레가루 묻혀서 해봐야지 했더니
큰아들이 NO를 외치시네요
맛이 이상할꺼 같다고~

저만 먹을께 아닌거라 소심하게 카레가루
튀김은 조금만 튀겼어요
근데 카레가루튀김이 맛있다고 더 잘
드시는거 있죠ㅋㅋ
근깐 엄마 예감이 맞는데 해주는대로 드시지ㅋ

그래도 둥이들과 다 먹었어요
튀겨내니 어마무시 하던데ㅋ
사먹는 고구마튀김은 한개도 안먹는 저도
집에서 튀기면 넘 잘먹어요ㅋ

지루한 겨울방학 아이들간식 크리스마스 요리로 맛있는
고구마튀김 깔끔하게 해주시면 너무
좋아하겠죠^^

오늘도 웃는 하루되세요~♡

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 호박고구마 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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고구마를 손질한후 도톰하게 썰어 놓습니다

썰은 고구마는 물에 담궈 전분기를 뺀후 체에 받칩니다

카레가루 튀김가루를 묻힙니다

튀김기에 식용유를 붓고 예열을 시킵니다

튀김반죽을 합니다

반죽에 고구마를 묻히고 노릇노릇 튀겨 냅니다

그릇에 담아냅니다

고구마튀김 관련 상품

등록일 : 2019-12-18 수정일 : 2019-12-18

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

궁금맨 2020-06-07 16:02:53

내인생에서처음으로해본고구마튀김 고구마를썰어놓고생으로그냥먹어야하나고민하다 가큰맘먹고튀김을해보니어렙지도않고분식집에서먹던맛이랑차이가없네요

쉐프의 한마디2020-06-07 21:22:09

튀김 해보면 그렇게 번거롭지 않아요 후기글 감사합니다^^

댓글 0

#고구마튀김 #호박고구마튀김 #튀김 #고구마 #호박고구마 #간식 #아이들간식 #군것질

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