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집밥한그릇

묵은지 참치주먹밥ㅣ남녀노소 누구나 좋아하는 맛!

남녀노소 누구나 좋아하는 맛을 내는 묵은지 참치주먹밥 입니다!

참치주먹밥의 느끼함을 잡아준느 묵은지가 일품!
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비 해주세요.^^

밥 (2공기) / 묵은지 or 신김치 (100g) / 참치 (1캔) / 김가루

양념을 준비 해주세요.^^

마요네즈 (2T) / 소금 (3꼬집) / 설탕 (4꼬집) / 참기름 (2큰술) 후추 (3꼬집) / 깨 (1t)

묵은지 or 신김치를 물에 씻은 후,
물기를 짠 묵은지를 썰어줄게요

, 도마

물에 씻은 후 물기를 꽉 짜주세요!

잘게 다지듯이 썰어주세요

잘게 썰어주셔야 식감이 좋답니다!

참치는 기름을 꾹 짜주세요
참치와 묵은지를 큰 볼에 옮겨 담고 양념을 해줄게요
마요네즈 2큰술
소금 2~3꼬집
설탕 3~4꼬집
후추 약간
잘 섞어주세요
잘 섞어주세요
소금 2꼬집

밥2공기, 소금2꼬집

참기름 2큰술

참기름 2큰술

숟가락 날부분을 이용해 밥을 섞어주세요
그래야 밥이 떡처럼 뭉치지 않아요

날을 세워 섞어주세요!

이제 본격적으로 주먹밥을 만들어볼게요
밥을 적당량 손에 쥐고 꾹꾹 눌러 넓게 펴줍니다
만들어 둔 참치묵은지소를 한 숟가락 넣어줍니다
다른 한 손으로도 밥을 조금 쥐고 넓게 펴서 모자를 만듭니다
이제 모자를 씌우고 동그랗게 뭉쳐줍니다
이제 주먹밥에 김가루를 묻혀줄게요
골고루 꾹꾹 눌러 묻혀주세요
마지막으로 그릇에 담고 깨를 솔솔 뿌려주세요
맛있는 묵은지참치주먹밥 완성! :)
오늘도 건강한 집 밥 한 그릇 챙겨드세요!
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팁-주의사항
비닐장갑 or 라텍스 장갑을 끼고 하셔야 밥이 손에 붙지 않아요!
입맛에 따라 마요네즈 양을 조절하셔도 돼요!

등록일 : 2019-11-24 수정일 : 2019-11-25

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레시피 작성자About the writer

집밥한그릇

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포토 리뷰 7
요리 후기 21

서현맘입니다 2020-10-06 23:15:53

아이가 맛있다고해서 어제아침에 이어 오늘 아침에도 해줬더니 역시 잘먹네요. 바쁜아침에나 반찬없을때 종종 해줘야겠어용 

엔제리너 2019-11-27 21:24:05

맛있네요 저는 참치가 없어서 급한대로 신김치 로만 했는대도 맛있어요 야외나갈때도 좋고 간단하게 금방할수있어 좋아요 추천드려요 

쉐프의 한마디2019-11-28 09:38:52

신김치로만 해도 맛있지요! 왠지 김치 맛의 비결이었을 것 같아요! 항상 건강하고 맛있는 한 끼 하세요! 매주 유용한 레시피 업데이트 예정 이오니 팔로잉해주시면 힘내서 더 열심히 해보겠습니다! :)

금영미 2021-03-30 08:00:14

직장다니는 딸위해 오늘은 간단한 묵은지참치마요 주먹밥 따라해보니 정말쉽게할수 있네요 감사해요 레시피 

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