항암의 최고라고 불리우는 땅콩호박전 실패없이 부치기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,665

상품목록

얀들JandL

항암의 최고라고 불리우는 땅콩호박전 실패없이 부치기

안녕하세요 얀들입니다.
한국에서 항암의 최고음식 중 하나로 잘 알려진 식재료를 하나 알려드리겠습니다.
그것은 조롱박처럼 생긴 땅콩호박입니다.
독일에서는 Butternut(버터넛)으로 불리운답니다.
지금 가을에 마트에서 쉽게 살 수 있어서 정말 좋아요
날로도 먹을 수 있다고 알려져 있지만, 저는 이번에 전으로 부쳐보았습니다.
호박전 정말 맛있어요!!!
여러분들도 꼭 드셔보세요!!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

땅콩호박
1/2통 구매
소금
1/2t 구매
설탕
1/2t 구매
밀가루
150g 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 밀가루 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

호박을 반으로 썰고 안에 있는 씨들을 전부 숟가락으로 긁어 버려줍니다.

호박을 채칼로 긁어도 되고 숟가락으로 긁어 줍니다.

보울에 긁어놓은 호박에 소금을 조금 뿌려준 후 랩을 씌어서 잠시 10분 정도 그냥 둡니다.

랩을 벗겨내고 설탕을 조금 넣고 밀가루를 넣어 줍니다.

밀가루를 넣어주면서 계속 숟가락으로 섞어 줘야 하는데요, 밀가루는 생각보다 많이 넣어야 전을 성공시킬 수 있습니다.

후라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 잘 달궈 줍니다.

숟가락으로 호박을 덜어서 후라이팬에 이쁘게 잘 펴서 담아 줍니다.

한쪽이 잘 익었으면 뒤집어서 다른 쪽도 노릇하게 잘 구워 줍니다.

양쪽이 다 잘 구워 졌으면 접시에 담아내서 맛있게 먹습니다.

: 영상에서와 같이 밀가루의 양이 아주 중요했습니다.
처음엔 밀가루를 적게 넣어서 완전 대실패를 했구요, 그 다음엔 충분한 밀가루를 넣어주어서 대성공을 했습니다.
신기한건!!! 밀가루의 양에 의한 맛의 차이가 거의 없었다는 점입니다. 밀가루가 많아서 맛이 떨어지지 않을까 걱정하지 않아도 됩니다.

땅콩호박전 관련 상품

등록일 : 2019-10-08 수정일 : 2019-10-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

저희는 얀들이라고 합니다. 독일에서 살면서 요리에 관심이 많아 이런저런 독일과 유럽의 식문화도 배워가면서 나름대로 요리를 하는 것을 즐겨하고 있습니다.

댓글 1

#땅콩호박 #호박전 #Butternut #Butternut #jeon #항암 #독일 #유학생요리 #자취생요리

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(127)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(23)
4

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(178)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(134)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(123)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(49)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(101)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(182)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(23)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(17)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(9)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.