오늘의 반찬을 소개하는 시간~! 돼지고기채소볶음 ★

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오늘의 반찬을 소개하는 시간~! 돼지고기채소볶음 ★

돼지고기볶음이 빨간색이라는 고정관념을 넣어도~!
오늘의 뚝딱 반찬으로 환호성을 받아바~!
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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

브로콜리
1/3개 구매
돼지고기
200g 구매
파프리카
1/2개 구매
편마늘
3숟가락 구매

[양념재료]

간장
1숟가락 구매
굴소스
2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
후추
약간 구매

[밑간재료]

맛술
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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파프리카와 브로콜리는 한 입 크기로 썬다.

한 입 크기로 썬 돼지고기는 밑간 재료를 넣고 밑간한다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

끓는 물에 소금을 넣고 브로콜리를 1분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

달군 팬에 식용유를 두르고 편마늘을 볶다가 마늘 향이 올라오면 밑간한 돼지고기를 볶는다.

돼지고기가 얼추 익으면 브로콜리, 파프리카, 양념장을 넣고 재빨리 볶아 완성한다.

돼지고기채소볶음 관련 상품

등록일 : 2019-09-29 수정일 : 2019-10-14

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#고기반찬 #제육 #반찬 #돼지고기채소볶음 #돼지고기 #레시피 #돼지고기 #저녁반찬 #메인반찬

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