Name: 옥수수뭉치떡
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 옥수수 1개

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1,390

깻잎언니

옥수수뭉치떡

이가 약한 어르신들이나 아기들도 맛있게 먹을수있는 찰진 옥수수떡

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

옥수수
1개 구매

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

조리순서Steps

옼수수 껍질을 까요
옥수수껍질에 옥수수주먹떡을 찔거에요
껍질을 크게 뜯어내세요

옥수수 알을 칼로 잘라요
부드러워서 잘 잘라져요

옥수수를 분쇄기에넣고 갈아요
보드랍게 갈지 않아도 되요

갈은 옥수수를 주먹으로 송편하듯이 뭉쳐줘요

옥수수잎에 옥수수 뭉친걸 넣어요

김오른 찜기에 넣고

7분 쪄줘요

: 옥수수 주먹떡이 엄청고소하고 쫄깃쫄깃 하고 부드러워서 아이, 어른 누구나 좋아할만한 떡이에요
식으니까 더 쫀득쫀득하니 찰져요
옥수수떡에 콩고물이나 흑임자를 묻혀서 드시면 더 고급진 음식으로 드실수있어요
간은 아무것도 안했는데도 간도 당도도 너무 좋아요

옥수수떡 관련 상품

등록일 : 2019-08-22 수정일 : 2019-08-22

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#옥수수주먹떡 #옥수수요리 #깻잎언니

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