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계란말이 하나로 나들이 분위기 업!! 꽃계란말이 만들기

요즘 날씨는 자꾸 어디로 나가고싶게 만드는거 같아요
도시락싸서 집 앞 공원이라도 다녀옵시다~
3인분 20분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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달걀에 맛술과 소금을 넣어 잘 풀어주고
체에 한번 걸러주세요
햄은 꽃모양 틀로 찍어서 모양을 내주세요
팬 길이에 맞게 햄을 잘라주세요
팬에 식용유를 두르고 키친타올로 닦아주세요
달걀물을 얇게 부어
윗면이 완전히 익기 전에
햄을 올려주세요
이때!!
짱짱하게 잘 말아줘야
계란말이가 풀어지지 않아요
중간중간 키친타올로 기름칠을 해주고
달걀물을 얇게 부어가면서
말아줍니다

달걀을 살짝 들어 밑쪽까지 달걀물이 들어갈 수 있도록 해주세요

마지막은 굴려가면서 속까지 다 익혀주세요
김발에 돌돌말아 모양을 잡고
완전히 식혀줍니다
먹기좋게 썰어내면
예쁜 꽃계란말이 완성입니다

완전히 식은다음 잘라야 모양이 흐트러 지지 않아요

팁-주의사항
꽃모양으로 쓰고 남은 햄에는 달걀물을 부어 구워내면
예쁜 꽃모양 소세지가 됩니다
도시락싸기 딱이죠~

등록일 : 2019-05-14 수정일 : 2019-05-14

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