Name: 오이지 무침 만드는 법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이지4개; 간마늘1t; 통깨1t; 고춧가루1t; 파 1움큼; 올리고당 1t

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햇살머금은집

오이지 무침 만드는 법

아삭한 맛이 그만인 오이지무침 만들어 볼께요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오이지를 맛나게 무쳐보려구요.
어떤 요리랑도 잘 어울리는 오이지 무침

우선 직접 담그거나 시중에서 파는 오이지를 준비해서 채를 썰어서 꼭 물기를 짜주세요.

그리고 볼에 담아서 간마늘이랑 고춧가루.통깨.올리고당.간마늘까지 넣어주세요.

그리고 조물 조물 무쳐 주세요.
오이지 자체에 간이 되어 있어서 따로 간은 하지 않으셔도 되세요.
혹시 시중에 파는 오이지로 하시는 분들은 짜기때문에 썰어서 물에 한 30분간 담가서 짠기를 빼주세요.

그럼 맛있는 오이지 무침 완성
오독 오독한 맛이 일품이지요.

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등록일 : 2019-04-29 수정일 : 2019-04-29

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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