읽어주는레시피) 1T에 봉골레 파스타 하나~

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읽어주는레시피) 1T에 봉골레 파스타 하나~

시원한 조개육수와 탱글탱글 조개가 듬뿍!
그리고 호로록 파스타면까지 크으bbbb

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1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

스파게티면 80g
1인분 구매
손질바지락
1종이컵 구매
페페론치노
4개 구매
마늘
3개 구매
양파
1/4개 구매
화이트와인
3숟가락 구매
올리브오일
2숟가락 구매
소금
1/2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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마늘은 편 썰고 양파는 굵게 다진다.

끓는 물에 소금 1/2숟가락을 넣고 스파게티면을 8분 삶는다.

면수(삶은 물) 1/4종이컵를 남겨주세요.

팬에 올리브유를 두르고 편마늘을 볶다가 마늘 향이 올라면 다진 양파, 페페론치노를 넣고 1분간 볶는다.

바지락과 화이트 와인을 붓고 바지락이 입이 열리도록 익힌다.

삶은 면, 면수를 넣은 후 소금, 후추를 뿌려 1~2분간 더 볶은 후 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

봉골레파스타 관련 상품

등록일 : 2019-01-30 수정일 : 2019-01-30

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

별헤는밤지기 2019-02-25 20:56:14

덕분에 맛있게 잘 요리해 먹었어요.감사합니다!^^

엽떡치즈추가 2019-02-20 13:31:16

간단하고 맛잇네유

댓글 2

#봉골레파스타 #읽어주는레시피 #읽레 #조개 #바지락 #파스타 #스파게티

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