남은 나물도 맛있게! 소고기 나물 주먹밥 만들기

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PN풍년

남은 나물도 맛있게! 소고기 나물 주먹밥 만들기

정말 코 앞으로 다가온 설날.
설이 지나가면 그 보름 후에는 또 다른 민족 대명절
정월 대보름이에요.

설날과 정월 대보름의 공통음식을 찾다보니 바로 나물이더라구요~
그래서 준비한 오늘의 레시피는,
냉장고에 나물이 많이 남았거나
편식하는 아이에게 나물을 먹이고 싶을 때 참고하시면 좋을 [소고기 나물 주먹밥]입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잡곡밥
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[소고기볶음]

[조리도구]

네이쳐스톤압력솥
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노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

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압력솥에 고슬고슬 잡곡밥을 지어주세요.

주먹밥용으로는 진밥보다는 고슬고슬한 밥을 추천!

소고기 다짐육에 간장, 매실액, 다진마늘, 설탕, 후추로 간단한 간을 해서 볶아주세요.

재료가 잘 어우러지도록 나물은 가위로 짧게 잘라주세요.

설에 먹다 남은 숙주, 시금치 나물이나 정월에 먹다 남은 묵나물도 OK!
냉장고에 있던 나물도 먹기 직전에 살짝 참기름이나 들기름양념을 더해서 살짝 프라이팬에 볶으면 더 맛있는 것 같아요.

밥과 나물 고기에 참기름과 맛소금이나 간장으로 추가 간을 해서 섞어주면 소고기 나물 주먹밥 완성.

고소한 맛을 더해줄 견과류를 추가해도 좋아요.

소고기나물주먹밥 관련 상품

등록일 : 2019-01-28 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

주방이 즐거워지는 PN풍년 공식블로그: https://blog.naver.com/pnpoongnyun

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제품: 복잡한 조리과정을 터치 세 번으로 해결! 멀티이지쿠커, 원팟

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#소고기 #나물 #주먹밥 #도시락 #아이영양식 #한끼식사 #초간단 #냉장고파먹기 #소고기주먹밥 #나물주먹밥

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