Name: 콩나물 볶음밥 아삭하고 매콤하게
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1그릇 (넉넉히); 콩나물 1/3봉지; 고추장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 간장 1큰술; 설탕 0.5큰술; 맛술 2큰술; 대파 송송; 달걀 1개; 당근 취향껏; 양파 취향껏; 청양고추 취향껏

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,260

판교댁쏭아

콩나물 볶음밥 아삭하고 매콤하게

장을 본 지도 꽤 되어서 냉장고도
비어가고...

아침에 배달 온 계란과 콩나물 한 봉지를
냉장고에 넣다가 다시 꺼낸다

매콤한 게먹고 싶은데
콩나물 너를 어떻게 조리해줄까~~~ㅎ

OK~! 초간단으로 빠르게
매콤 양념에 밥과 함께 볶아주겠어~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥 넉넉히
1그릇 구매
콩나물
1/3봉지 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
대파
송송 구매
달걀
1개 구매
당근
취향껏 구매
양파
취향껏 구매
청양고추
취향껏 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 아삭하게 삶아주기
냄비에 물을 한컵 넣어 콩나물과 함께 끓여준다
물이 끓기 시작하면 콩나물을 한번
뒤집어 주고 3분 정도 더 끓이기

건져서 찬물에 헹궈준다

고춧가루, 고추장, 간장
설탕, 맛술을 넣어 양념장을 만든다

냄비에 오일을 두르고
송송 썰은 대파를 볶아준다

고추장 양념넣어 잘 섞어준다

분명 1인분만 만들어야 하는데
배가 좀 많이 고팠다 ㅋ
나도 모르게 밥을 고봉으로 한 그릇
푸고 있더라는

밥을 양념과 잘 섞어준 뒤
타지 않게 살살 볶아준다

불을 끄고 잘 볶아진 밥 위에
삶은 콩나물을 올려서
잘 섞어준다

콩나물을 넣고 계속 볶다 보면
아삭한 식감은 사라지고
콩나물이 가늘어져서 찾기 힘들 수 있음

볶은 밥의 잔열로만 콩나물과 밥이
잘 어우러지게 비벼주면 된다

참기름 넣어 고소하게 먹는다
계란 프라이도 한 개 올리면
보기에도 좋지만 부족하기 쉬운
단백질과 비타민은 덤으로~^^

: 특별한 재료 없이
잡곡으로 지은 밥과 콩나물로
맛있는 혼밥했다^^

콩나물볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-01-21 수정일 : 2019-01-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

포토 리뷰 2

요리 후기 3

진우민재 2024-09-01 07:47:44

나중에 들기름 좀 추가했어요~ 너무 맛있고 건강한 한끼입니다!

도토리야야 2019-11-19 16:34:36

비빔밥맛 나네요 ㅎㅎ

흰나비520 2019-01-21 17:17:26

맛있어요

#콩나물볶음밥 #초간단한그릇 #한그릇요리 #볶음밥 #혼밥요리

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(383)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(22)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(133)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(91)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(87)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(56)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.7(10)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(971)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(287)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(223)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)