Name: 새콤한 도라지무침 만드는법!
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 도라지 400g; 오이 2개; 고추장 3큰술; 고춧가루 2큰술; 식초 5큰술; 설탕 3큰술; 마늘 1큰술; 소금 0.5큰술

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팬이맘

새콤한 도라지무침 만드는법!

오늘도 무척 추운 날씨라고 하는데
목은 잘 감싸고 나가셨는지요?
목감기가 걸리면 음~
상상 이상으로 아프잖아요.
목감기에 좋다는 도라지로
새콤달콤 매콤하게 도라지무침을 만들어봤어요

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[도라지무침]

도라지
400g 구매
오이
2개 구매
고추장
3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
식초
5큰술 구매
설탕
3큰술 구매
마늘
1큰술 구매
소금
0.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

도라지는 소금0.5큰술 넣고
조물조물 주물러서
20분 정도 절여뒀어요.

그런 후 헹궈서 건지고요.

오이는 반으로 가른 다음
어슷 썰어 뒀어요.

소금 작은술 넣어 절인 후
15분 정도만 두고요.

도라지는 먹기 좋게 잘라 준비해뒀어요.

오이도 수분 제거 후
도라지와 함께 담아두고요.

식초 5큰술, 설탕 3큰술 넣고요.
도라지 초절임을 해주고요.

마늘1큰술,
고춧가루 2큰술,
고추장 3큰술을 넣고요.

들들 무치면 도라지무침 완성!!

도라지무침 관련 상품

등록일 : 2019-01-07 수정일 : 2019-01-07

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

포토 리뷰 1

요리 후기 5

요리를 사랑하는 사람 2019-05-15 17:39:51

남편이 좋아하는 음식이여서 만들어 보고싶었는데 엄두가 안났어요 보고난후 따라 해보았더니 맛있게 되더라구요 두번 .세번 해보니 내것이 되었네요 공유 감사합니다

seulgo 2024-12-22 07:09:59

원래른 도라지를 넣어먹어지만 도라지를 깜박했을땐 오이만 넣고 무쳐도 진짜 진짜 엄첨 맛있어요 이제 도라지 오이 무침은 무조건 이 레시피를 사용합니다

빵실언니 2019-02-13 16:05:55

새콤달콤하게 잘 무쳐졋어요 ! 너무 감사합니다 ❤

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#도라지무침 #도라지초무침 #도라지나물 #도라지초무침만들기 #오이 #도라지 #대파

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