백종원 오징어무국 만드는법 오징어국 황금레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

62,742

상품목록

요리하는아내

백종원 오징어무국 만드는법 오징어국 황금레시피

아이들과 함께 먹을거라 고춧가루를 넣지 않고
만들어봤는데요 칼칼한 오징어무국을 찾으신다면
고춧가루와 청양고추를 넣으셔도 좋을것 같아요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
무 5cm
1토막 구매
대파
1뿌리 구매
홍고추
1개 구매

[앙념]

액젓
2큰술 구매
국간장
3큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
물 1.1L
7컵 구매
들기름
3큰술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

분량의 재료를 준비 해 주세요

오징어 1마리, 무 5cm 한토막, 대파 한뿌리

무는 나박썰기로 얅팍하게 썰어주세요

무 5cm 한토막

대파와 홍고추는 어슷썰기로 썰어주세요
전 음식에 홍고추가 들어가면 좋더라고요^^

대파 1뿌리, 홍고추 1개

오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 돼요

냄비에 썰어놓은 무와 오징어를 넣어주세요

오징어 1마리

들기름 3큰술을 넣어주세요

들기름 3큰술

국간장 3큰술을 넣어주세요

국간장 3큰술

다진 마늘도 1큰술 넣어주세요

다진 마늘 1큰술

액젓 2큰술까지 넣고 재료들을 잘 볶아주세요

물을 7컵 중 2컵 정도만 넣어주세요
오징어가 자박하게 잠길정도로만요^^
그렇게 센불에서 살짝 익혀주세요

물 2컵

센불

오징어에 양념이 배이도록 하는거라네요

남은 5컵을 냄비에 모두 부어주고요
홍고추를 넣어주세요

물 5컵, 홍고추 1개

센불

대파도 넣어주세요

대하 한뿌리

센불

그 다음 다시 센불에서 끓여주시면 돼요^^

센불

백종원 오징어국이 완성되었습니다:)
고춧가루를 넣지않아서 생소했는데
너무 깊은 맛이 나서 맛있게 먹었어요!!

: 칼칼한 오징어국을 원하시면 고춧가루와 청양고추를 더 추가해서 드시면 됩니다:)
물을 처음 2컵만 부어서 보글 보글 끓인 다음 나머지 5컵을 넣어주세요

오징어무국 관련 상품

등록일 : 2018-11-12 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는아내

https://www.youtube.com/channel/UCRfbjK91ORW2DFXPOOXv1ow

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 10

꽃줌마아 2019-09-24 13:01:07

와 정말맛있는레시피에요 고춧가루없이맑게먹는건첨이라 긴가민가했는데 대박 굿. 이렇게깊은맛이나는게신기해요!!저는 멸치다시육수사용했구 4살딸아이랑먹을거라 홍고추빼고 팽이버섯집어넣었어요^^ 너무맛있어요 앞으로는 오징어무국은 이레시피이용할께요♡

jimmi 2021-02-07 20:31:43

신랑이 아침에국에밥말아먹고 출근해서 안맵게 맑은국으로 끓여주는데 맛잇다고하네요~간편하고 맛잇어서 이제 자주끓일거같아요 좋은레쉽감사합니다^^

♡ 이은솔 ♡ 2022-09-21 21:58:15

레시피대로 똑같이 했는뎅 너무너무 맛있네용! 시원하고 오징어 맛도 살고 짱 맛있게 잘먹었음욧!~~~♡

zzzam 2020-01-20 15:03:59

아기가 있어서 안 맵게 레시피대로 했는데 진짜 들기름이 신의 한수 인듯해요... 맛있게 잘 먹었어요.

껀명 2018-12-11 13:39:29

오징어향이 국물에한가득! 역시 들기름이 신의한수인듯합니다 맛있게잘먹었습니다

쉐프의 한마디2018-12-11 14:38:16

고맙습니다^^

박석우 2024-01-31 15:06:18

맛있어요 잘먹었습니다

정요웅 2020-04-23 23:33:24

정말 만나요~~~

랑,율맘 2019-05-17 16:03:55

색깔이 너무 다르게 나와서 당황했어요 오래끓인건 아닌데 말이죠 맛은 처음 먹어봐서 원래맛은 잘은 모르겠지만 레시피데로 해서인지 맛있었어요

쉐프의 한마디2019-05-17 21:55:03

제가 지금 두바이에 살고 있어서요 한국 오징어가 아니라 갑오징어라서 그런것 같아요^^

yyb**** 2019-03-09 16:29:05

처음해보는데 맛있어요

쉐프의 한마디2019-03-09 16:55:40

네 좋은 하루 되세요:)

회 돌이 2018-12-11 14:28:12

맛니요

쉐프의 한마디2018-12-11 16:31:32

고맙습니다:)

댓글 4

#오징어국 #오징어국만드는법 #백종원오징어국 #오징어국만들기 #아이들오징어국 #오징어국들기름 #백종원레시피 #오징어국황금레시피

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(430)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,893)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(485)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(118)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(36)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(32)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(36)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(59)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.