#베트남쌀국수소스 #쌀국수만두국만들기 #집에 있는 재료활용 #주말점심메뉴 #간단하게먹는 만두국!!

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강철새잎

#베트남쌀국수소스 #쌀국수만두국만들기 #집에 있는 재료활용 #주말점심메뉴 #간단하게먹는 만두국!!

주말에는 좀더 편하게 귀차니즘으로다가 간단하게
냉동물만두와 쌀국수를 넣고 이색적으로 만드는 베트남쌀국수만두국으로 준비했어요.
육수부터 그냥 다른 일을 하면서 만들어 놓고요.
거기에 마늘, 파 넣고 연두순 넣고 베트남정통쌀국수소스 넣고
만두 넣고 쌀국수.....ㅋㅋㅋㅋ 그냥 건면상태로 육수에 투하!!
초간단하게 만든 베트남쌀국수만두국입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

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천연조미료를 다시팩에 넣고는 끓여서 만든 육수에 썬파, 다진마늘을 넣고 국물을 내어 줍니다.

팔팔 끓어 오르면 냉동물만두를 실온에서 30분간 해동시켜 준 후에 육수에 넣어 주고 끓여 줍니다.

여기에 기본 간으로 연두순을 넣어 주시고요. 없으시면 패스하셔도 됩니다.

그리고 원래는 쌀국수를 데쳐낸 후에 만두국을 넣어 주는 것이 정석이기는 하지만 주말 점심으로 구차니즘이 발동해서 그냥 쌀국수 그 자체로 넣어 주었습니다. 그래도 뜨거운 국물에 쉽게 익기도 하고요. 밀면이 아니어서 전분이 많이 나오지도 않지요.

그리고 이국적인 쌀국수만두국을 위해서 베트남쌀국수소스를 넣어서 더욱 진한 맛의 국물맛을 내어 주려고요. 그리고 마지막 간을 맞춰 주기도 하고요.

달걀을 풀어서 쭈욱 돌려가면서 부어 줍니다. 달걀도 풀어서 넣어 주었으니 한번 더 팔팔 끓으면 완성이지요. 완성되면 마지막으로 후추 조금만 뿌려 주시면 됩니다.

그냥 쌀국수를 넣었는데도 잘 익었지요 ~~~ 완성그릇에 푸짐하게 담아 주고요. 그 위에 김가루이자 자반김을 뿌려 줍니다. 그럼 베트남소스로 이국적인 맛을 내어 주는 쌀국수만두국 완성이지요.

쌀국수만두국 관련 상품

등록일 : 2018-11-11 수정일 : 2018-11-12

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#베트남쌀국수 #베트남쌀국수소스 #쌀국수만두국 #만두국 #간편하게만드는쌀국수

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