명절음식 활용레시피 집밥백선생 나물냄비밥/나물 재활용요리/추석음식 재활용

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밥심은국력

명절음식 활용레시피 집밥백선생 나물냄비밥/나물 재활용요리/추석음식 재활용

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 추석 명절에 고생많으셨지요? 명절 음식 남으면 여러가지 요리로 재활용해서 드시면 맛도 좋구요. 음식물 쓰레기도 줄일 수 있어 좋지요. 집에 남아 있는 삼색나물로 집밥 백선생 나물냄비밥을 해먹으려고 합니다. 이 레시피는 특히 명절에 남은 나물 재활용으로 딱 좋은 요리죠. 그럼 만들어 보겠습니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼색 나물들
2젓가락 구매
계란
1개 구매
밥
1공기 구매
참기름
1.5큰술 구매
조미김자른 것
약간 구매
고추장
1.5큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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뚝배기를 이용하면 돌솥비빔밥처럼 되서 더 맛있어요. 뚝배기를 먼저 달군 뒤에 참기름을 뚝배기 바닥과 옆면에 고루 발라줍니다.

뚝배기에 밥 한 공기를 펴서 담아주고 그 위에 고사리나물과 도라지나물, 시금치나물을 올려줍니다.

그리고 나물 사이 가운데에 달걀 하나를 깨뜨려 넣어줍니다.

그리고 뚜껑을 닫아줍니다. 불은 처음부터 약불로 끝까지 요리합니다.

나물냄비밥 관련 상품

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-09-28

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

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#나물냄비밥 #백종원레시피 #집밥백선생 #나물재활용요리 #추석음식재활용 #명절음식재활용 #나물

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