Name: 여름향기 가득한 비듬나물 무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 비듬나물 1단; 고추장 1스푼; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 1스푼; 간장 1작은술; 통깨 1스푼; 참기름 1스푼

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12,962

노루네

여름향기 가득한 비듬나물 무침

여름철 제철인 비듬나물 무침입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비듬나물
1단 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
간장
1작은술 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

비듬나물은 억센 줄기는 다듬어 끓는 물에 소금 1스픈 넣어 살캉하게 데쳐 줍니다

찬물에 여러번 행궈 물기를 꼭 짭니다 나물 길이가 너무 길면 먹기 좋은 크기로 자르세요

고추장 고춧가루 간장 다진마늘 통깨 참기름 넣고 조물조물 무쳐줍니다

부들부들한 비듬나물 간이 베어 향이 좋은 비듬나물 입니다

담백하게 고추장 무침해 놓으면 밥반찬으로 맛있게 먹을 수 있어요

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등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2018-08-10

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레시피 작성자About the writer

노루네

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

성진성우 2024-08-11 12:56:56

비듬나물이 이웃집에서 들어와서 처음 해먹어 봤는데 맛있게 잘 됐어요 맛난레시피 감사합니다~~ 비듬나물 넣어 비빔밥 해먹었답니다

발탄강쥐 2019-05-22 19:42:02

덕분에 맛있게 잘 먹었어요~고맙습니다^^

쉐프의 한마디2019-05-22 22:26:29

나물 데칠 때는 너무 푹 삶아도 덜 삶아도 식감이 덜한데 파릇하게 삶아 맛깔스럽게 무시셨어요 소중한 리뷰 감사 드려요

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