Name: 여름 보양식, 집에서 즐기는 민물 장어구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 민물장어 2마리; 호박 1/3개; 가지 1/2개; 새송이버섯 1개; 소스 약간

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저녁노을

여름 보양식, 집에서 즐기는 민물 장어구이

여름 보양식, 집에서 즐기는 민물 장어구이 111년 만에 찾아온 무더위 가만히 있어도 헉헉 땀이 흐르는 기온입니다. 이럴 때일수록 잘 먹어야 하기에 집에서 즐기는 만물 장어구이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

민물장어
2마리 구매
호박
1/3개 구매
가지
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매
소스
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

조리순서Steps

호박, 가지, 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

손질된 민물 장어, 썰어둔 채소를 프라이팬에 올려주고 채소에 소금으로 간한다.

민물장어 팩에 들어있던 소스도 준비하고 뒤집어 가며 익혀준다.

장어가 익으면 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

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등록일 : 2018-08-06 수정일 : 2018-08-07

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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