고등어조림~다오네만능간장으로 고등어조림 만드는법

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다오네

고등어조림~다오네만능간장으로 고등어조림 만드는법

고등어조림~다오네만능간장으로 고등어조림 만드는법 고등어조림 간단하고 쉽게 다오네만능간장으로 도전해보세요 모처럼 다오네도 쉬는날 여러가지 필요한것이 있어 천안에 있는 코스트코방문 꼭 필요한것만 사서 오기로 하고 가지만 오늘도 장바구니가 가득하네요~~ㅎㅎ 옆지기가 가장 좋아하는 고등어조림 바브다고 해주지 못했는데 오늘 시간내어 만들어 보니 넘 부드럽고 맛이 있어 자꾸만 손이 가네요~~ 다오네만능간장으로 간단하고 쉽게 고등어조림 만드는법 시작합니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
3마리 구매
양파
1개 구매
청량고추
3개 구매
만능간장
3컵 구매
진간장
1컵 구매
고추가루
3스푼 구매
고추장
1스푼 구매
무우
약간 구매

노하우

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조리순서Steps

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냄비에 약간에 들기름을 넣고 오늘은 무우를 깔아주었네요 간혹 조림을 하다보면 밑이 타는경우가 있어서요^^

고등어도 조금크게~ 머리 부분만 자르고 통으로 조림을 하였네요 무우 위에 고등어를 올려주었네요~

양파를 적당한 크기로 잘라서 준비합니다

매콤한것이 좋으면 고추를 몇개 추가하셔도 좋아요 다오네는 고추가 없는 관계로~~3개만 준비하였네요

대파도 적당한 크기로 썰어서 준비합니다

고추가루3스푼을 준비한 야채에 넣고~

고추장도 1스푼을 넣고 만능간장을 넣고 잘 혼합해주세요~

만능간장3컵,진간장1컵을 넣어주세요~(소주컵기준입니다)

잘 혼합하여 준비한 고등어 위에 부어주고 졸여줄것입니다

소주1컵에 물을 넣고 행구어 부어주세요~`ㅎㅎ

이제는 뚜껑을 닿고 졸여주세요~ 어느 정도 익었다 싶으면 위에 국물을 끼얺어 가며 졸여주세요~ 국물이 많은걸 좋아하시면 적당히 졸여 주시고 국물이 없이 드시려면 뚜껑을 열고 약불에서 졸여주세요~

고등어조림 관련 상품

등록일 : 2018-07-08 수정일 : 2018-07-10

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레시피 작성자About the writer

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품: 다오네 만능간장,10.000원 다오네 발효 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요
불고기, 갈비찜, 멸치조림 등 각종 조림 ,볶음,반찬 및 고기류에
첨가하시면 누구나 쉽고 편리하게..

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#고등어조림 #고등어조림만드는법 #다오네만능간장 #다오네장아찌원액

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