Name: 황태채무침. 밑반찬 만들기. 황태반찬
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 황태 200g; 다진쪽파 약간; 고추장 6T; 고춧가루 2T; 다진마늘 1T; 참기름 2T; 올리고당 2T; 깨 약간

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27,131

콩설기

황태채무침. 밑반찬 만들기. 황태반찬

황태채무침 고소한 황태채 밑반찬 만들기

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태
200g 구매
다진쪽파
약간 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

황태채는 먹기 좋게 얇게 찢어주세요. 손으로 뜯으면서 큰 가시도 발라내 주면 먹을때 좀 편하답니다.

손으로 찢은 황태채는 물에 잠시 담궈주세요. 잠깐만 담궜다가 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

양념을 준비합니다. 고추장6T, 고춧가루2T, 다진마늘1T, 참기름2T, 올리고당2T, 깨를 넣고 섞어주세요. 꿀이 있다면 올리고당보다 꿀을 넣어주는게 더 좋아요.

이제 준비된 황태채에 양념을 넣고 조물조물 무쳐 주면 됩니다.

다진쪽파와 다진청양고추를 살짝 넣어 주면 더 맛있어요. 청양고추는 기호에 따라 빼셔도 됩니다. 저는 살짝 매콤한 걸 좋아해서요.^^

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등록일 : 2018-06-26 수정일 : 2019-02-08

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레시피 작성자About the writer

콩설기

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요리 후기 2

최여사여사 2018-07-11 23:00:39

맛나요! 맛나! ^^ 감사합니다

차~♥영아 2018-08-01 01:24:40

처음이라서 양념조절 실패 ㅎㅎㅎ 그래도 쉽고 맵지만 더운날 입맛났어요

#황태채무침 #황태채요리 #황태채반찬 #황태반찬 #밑반찬

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