Name: 버터에 비벼먹으면 환상 초간단 꽈리고추 메추리알 간장조림
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 메추리알 500g; 꽈리고추 2주먹; 통마늘 10~15알; 다진마늘 1스푼; 간장 1종이컵; 물 1종이컵; 맛술 1소주잔; 참기름 1스푼; 매실청 1소주잔

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요리하는효댕

버터에 비벼먹으면 환상 초간단 꽈리고추 메추리알 간장조림

오래 두고 먹어도 질리지 않는 메추리알 간장조림
꽈리고추를 넣어 매콤하고 질리지 않게
먹을수 있어용 버터넣고 밥비벼 먹으면 밥도둑이 따로 없다지용!!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
500g 구매
꽈리고추
2주먹 구매
통마늘
10~15알 구매
다진마늘
1스푼 구매

[조림장]

간장
1종이컵 구매
물
1종이컵 구매
맛술
1소주잔 구매
참기름
1스푼 구매
매실청
1소주잔 구매

노하우

조리순서Steps

냄비나 웍에 모든 재료를 다 넣어주세요 조림장 까지 모두싹다!!

불을 쎈불로 켜고 바글바글 끓고나서
1분 정도 더 졸여주면 완성!!

쏀불

오래 졸이게 되면 꽈리고추가 물러져서 맛이 없어요~~

완성된 꽈리고추메추리알장조림은
용기에 넣어 하루뒤에 먹으면
꿀맛이예용!! 버터에 간장조금넣고 비벼먹으면... 끝장...

: 조림장이 부르르 끓고 1분더 졸이고 불을 꺼주는게 팁!
꽈리고추가 오래 익어 물러지게 되면 쓴맛이 나고 맛없어져요
용기에 넣어두면 저절로 간이 베기 때문에 하루가 지나고 먹었을 때 더 맛있답니다 조림장을 끓인 이유는 오래보관하기 위함이예용

꽈리고추메추리알간장조림 관련 상품

등록일 : 2018-05-30 수정일 : 2018-07-10

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레시피 작성자About the writer

요리하는효댕

요리하는효댕이의 맛있는 레시피!! http://blog.naver.com/hoyja301

포토 리뷰 6

요리 후기 14

푸들4엄마 2019-07-20 20:25:03

맛있었어요~! 우선 만들기 넘 간단해서 좋았구용 남표니 먹자마자 잘했다고 밥비벼먹기 좋겠다하네요ㅎ

SiShi 2021-08-17 23:29:53

와우 정말 딱 이거대로.. 통마늘만 빼고 했는데 .. 첨 만든 밑반찬 대성공이요# 넘 뿌듯하고 맛있었습니다

요리왕비룡을꿈꾸는왕초보 2021-04-03 11:07:39

간단하고 맛있어요!!! +초보자주의해야될게 간장끓고 있을때 국간보는것처럼 간보면 살짝 싱거운데 이때 간장더너으면 절때 안되욬ㅋㅋ 전 더 넣었는데 식고나면 X3배는 더짜짐.. 그래두마싯어용

유수 2020-03-13 20:35:41

아이들이 엄청 좋아해요. 버터향은 싫어해서 요렇게만 줘도 박박 국물까지비벼먹어요

모질이킹킹이 2019-06-04 15:22:03

오호~~~레시피가쉬워요^^매번 짜고달고하다가 첨으로성공했어요♡

ㄷㄴ슥ㅂㄷㄴ스즈 2019-01-25 13:55:34

전복 넣어서 해먹었어요. 꿀맛이네요♡♡♡ 감사합니다

dew0408 2020-03-03 13:24:37

정말 간단하고 맛있어요. 전 소고기 추가했어요~~^^

요똥맘 2018-07-09 18:20:25

너무 간단하고 쉽게 요리했어요 감사해요^^

쉐프의 한마디2018-07-09 18:34:40

도움이 되셨다니 기뻐용ㅋ 후기감사해용!

왕순돌이 2019-08-31 17:31:01

.너무맛있게먹었읍니다 .감사합니다

하핫123 2018-09-18 17:11:27

이 집 맛집이네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-09-18 18:59:50

최고의칭찬!! 요리후기 감사합니다^^

쪼꼬미♥ 2019-06-07 19:45:36

전복넣어서 같이 했어요

주부초단01 2022-06-30 18:31:47

아이들이 엄지척

skytree 2020-06-08 18:04:39

맛있어요!

우원연수맘 2018-07-20 20:38:19

맛있어요

쉐프의 한마디2018-07-21 13:19:39

맛있다니 저도 좋네용 후기감사합니다^^

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#메추리알장조림 #메추리알장조림조림장 #꽈리고추 #장조림버터비빔밥 #초간단밑반찬 #초간단반찬 #밥도둑 #10분요리 #15분요리

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